Die gute Nachricht zuerst. Das Café-Hotel Le Bout du Parc öffnete letzte Woche im obersten Ende des Schlossparks von Versailles seine Pforten. Inmitten von 2 ha Grünfläche, mit Holzterrasse, Rooftop und Café-Restaurant.
Die Idee ist es, ein geselliges familienfreundliches Hotel im Grünen zu schaffen, das für alle offen ist, mit einfachen lokalen Speisen und Getränken, verbunden mit hybriden Unterkünften für jedes Budget (Schlafsäle, Doppel- oder Familienzimmer oder kleine Chalets).
Auf der Karte findet man nicht nur französische Spezialitäten wie Croque Monsieur, Tartare oder Crème brûlée sondern auch eine grosse Auswahl an knackigen Sommersalaten (Summerbody). Zum Frühstück gibts neben Croissants auch Apfelsaft oder Joghurt von der nahegelegenen Ferme de Gally, einem Bauernhof mit hauseigener Produktion von Marmeladen, Käse und Säften.
Die schlechte Nachricht: bei soviel Schlemmen wird das wohl nichts mit dem Summerbody. Aber das nächste Mal borge ich mir dann dort ein Fahrrad aus, um ein paar Runden zu drehen.
Envie d'évasion le temps d'un weekend? Le Café-Hôtel Le Bout du Parc a ouvert ses portes au cœur du nouvel éco-quartier de Gally, à deux pas du portail de l'Etoile Royale.
Un café-hôtel éco conçu situé au coeur d'un espace naturel de 2 ha au bout du parc du Château de Versailles.
Quatrième adresse des cafés-hôtels Hoscar (société sœur du groupe Huttopia), l'établissement n'est pas un hôtel traditionnel mais un lieu de rencontre où la mixité culturelle est à l'honneur.
L'idée est de créer un café convivial ouvert à tous, avec une cuisine et des boissons locales, simples et conviviales, associé à des hébergements hybrides pour tous les budgets (dortoirs, chambres doubles ou familiales ou chalets). Les produits de la ferme de Gally qui se trouve à deux pas sont servis au petit dej, les chambres sentent le bois, on peut louer des vélos pour découvrir les environs.
Entre respect de l'histoire du parc du Château de Versailles, innovation et harmonie avec la nature, l'ensemble répond aux contraintes architecturales et environnementales imposées par son environnement exceptionnel.
Ce projet participe pleinement au positionnement de Versailles comme ville naturelle, respectueuse de son histoire et de son patrimoine mais aussi résolument tournée vers l'avenir.
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