lundi 18 décembre 2017
Häferlgucker
Es weihnachtet nun doch schon ein bisschen in Paris.
Auch ohne Weihnachtsmarkt und Punschstand.....dafür werden Champagnerflaschen gehortet und Foie Gras eingekauft.
Ganz besonders vorweihnachtlich gehts gerade im Welcome Bazar Bio an der Bastille zu , wo demnächst eine ganze Ladung Töpfe und Schüsseln vom Familienunternehmen Riess aus dem niederösterreichischen Mostviertel Einzug halten werden..... und noch ein paar andere schöne Küchenaccessoires aus Emaille. Für alle, die die klassisch schöne strahlend weisse Palette oder die Pastellserie lieben, hier noch ein kleiner Hinweis: in der Trésorerie (am Canal Saint Martin) findet man auch eine gute Auswahl!
Welcome Bazar Bio: 13, rue Boulle, 75011 Paris.
La Trésorerie: rue du Château d'Eau , 75010 Paris.
www.riess.at
Un souffle de Noël se répand peu à peu dans la capitale même sans marché de Noël et sans vin chaud... à la place, on prépare le foie gras et on commence à stocker les bouteilles de champagne! A mon grand bonheur, la boutique Welcome Bazar Bio à la Bastille attend une grande livraison de vaisselle en émail de la marque autrichienne Riess qui propose des produits de grande qualité. Cette entreprise familiale depuis des générations est une réelle institution en Autriche! Classique, certes, mais la touche de pastelle rend la collection plus moderne. A trouver également à la Trésorerie .
Welcome Bazar Bio: 13,rue Boulle , 75011 Paris.
La Trésorerie: 11, rue du Château d'Eau, 75010 Paris.
mercredi 13 décembre 2017
EAST MEETS WEST
Der Winter kann kommen! Und wer bei Regen und Sturm nicht raus will , sollte jetzt weiterlesen: bei Matsuri Sushi kann man sich jetzt sein Dezember-Bento nach Hause liefern lassen. Was ich natürlich auch gleich ausprobieren musste. Die Makis sind mit Gänsestopfleber , zum Dessert darfs dann noch ein Apfel -Gyoza (Apfeltäschchen) und ein Maroni-Tee von Lupicia sein. Was will man mehr? Lieferung in Paris intramuros: 14€.
www.matsuri.fr
Je viens d'essayer la livraison du Bento d'hiver de Matsuri Sushi . En hiver, la neige couvre le paysage au Japon, ce qu'on appelle "Yuki Geshiki". Matsuri a baptisé son bento éphémère du mois de décembre ainsi.
Le Bento arrive pile à l'heure, avec de délicieux California au foie gras et au poulet ( on est en décembre , Noël arrive à grand pas) et un Gyoza à la pomme en dessert. Même le thé japonais (parfum chataigne, de Lupicia) est délicieux.
Je recommande!
Livraison à Paris intramuros: 14€.
www.matsuri.fr
www.matsuri.fr
Je viens d'essayer la livraison du Bento d'hiver de Matsuri Sushi . En hiver, la neige couvre le paysage au Japon, ce qu'on appelle "Yuki Geshiki". Matsuri a baptisé son bento éphémère du mois de décembre ainsi.
Le Bento arrive pile à l'heure, avec de délicieux California au foie gras et au poulet ( on est en décembre , Noël arrive à grand pas) et un Gyoza à la pomme en dessert. Même le thé japonais (parfum chataigne, de Lupicia) est délicieux.
Je recommande!
Livraison à Paris intramuros: 14€.
www.matsuri.fr
lundi 11 décembre 2017
NEOGREEN
Tendenz Neogreen- hier eine neue Adresse im Herzen von Paris: der Coiffeur Biobela , ein Familienbetrieb mit insgesamt 8 Salons in Paris , wo ausschliesslich mit Pflanzen gearbeitet wird. Hinter dem Konzept stecken Maria Da Silva und ihre beiden Brüder, die ihr Handwerk aus dem efef beherrschen. Während Maria gekonnt mit Farbpigmenten jongliert , kümmern sich die Brüder um den administrativen Part. Ideal für dünnes und strapaziertes Haar ist auch der "soin végétal", eine absolute Vitaminbombe auf Pflanzenbasis. Besonders zu empfehlen bei saison- bzw krankheistsbedingtem Haarausfall oder Stress .
Ps: Neu- Biobela gibts nun auch hier: 4, Place St Opportune , 75001 Paris ( der neueste Biobela Salon hat erst vor knapp einer Woche seine Pforten eröffnet)!
Alle Adressen und Infos findet ihr hier: www.biobela.com
J'ai découvert une nouvelle adresse capillaire au coeur de Paris : le coiffeur Biobela qui utilise seulement des produits issus de plantes comme le shampoing à l'argile pour préparer les cheveux à la coloration végétale . En plus, ce salon familial tenu par Maria Da Silva et ses frères, développe ses propres produits comme un soin brillance au henne neutre. Le soin végétale est un des points forts de l'endroit : utilisé après une chute de cheveux à cause du stress , la chute saisonnière ou après un accouchement. Biobela , c'est 8 salons dans Paris, le dernier né de la famille se trouve au 4, Place St Opportune , 75001 Paris.
www.biobela.com
mercredi 6 décembre 2017
BESTICKEND
Weihnachten naht mit Riesenschritten...aber bitte keine Panik. Seid ihr noch auf der Suche nach einem persönlichen Geschenk? Ich empfehle euch Roxanne Leger, die ich neulich kennengelernt habe.
Sie bestickt auf Wunsch Textilien aller Art mit Monogrammen.
Und verwandelt auf diese Art jedes noch so banales Kleidungsstück zu einem wertvollen Einzelstück.
www.roxanneleger.paris
Noël approche, pas de panique! Si vous êtes encore à la recherche d'un cadeau personnalisé je vous conseille Roxanne Leger. Elle transforme avec ses broderies chaque vêtement banal en pièce ultra-sophistiquée et surtout personnalisée.
www.roxanneleger.paris
Sie bestickt auf Wunsch Textilien aller Art mit Monogrammen.
Und verwandelt auf diese Art jedes noch so banales Kleidungsstück zu einem wertvollen Einzelstück.
www.roxanneleger.paris
Noël approche, pas de panique! Si vous êtes encore à la recherche d'un cadeau personnalisé je vous conseille Roxanne Leger. Elle transforme avec ses broderies chaque vêtement banal en pièce ultra-sophistiquée et surtout personnalisée.
www.roxanneleger.paris
lundi 4 décembre 2017
SPECIAL GUESTSTAR ALINE ASMAR D'AMMAN
Heute verrät mir die bezaubernde Aline Asmar d'Amman ihre Pariser Lieblingsadressen. Ich habe die Architektin des Ateliers Culture in Architecture, die hinter dem spektakulären Lifting des Pariser Hotelpalasts Hotel Crillon steckt, zum Interview getroffen.
-Ein Mittagessen mit Freunden? Bei "Liza", rue de la Banque. Unbedingt sollte man hier die herrlichen Mezzé probieren-ein Beispiel libanesischer Gastfreundschaft. Sonst auch Marco Polo, rue Saint Sulpice, gleich bei meinem Büro um die Ecke und natürlich das Hotel Crillon, schon allein der Rahmen und der aussergewöhnliche Standort sind ein Besuch wert.
-Einladung zum Abendessen, ein originelles Mitbringsel? Ich bevorzuge Bücher, auch wenn ich sehr gerne Blumen bekomme. Bei 7L, der Buchhandlung von Karl Lagerfeld finde ich immer etwas, ausserdem ist hier die Beratung hervorragend. Ein Buch ist immer ein spannendes Erlebnis-die Begegnung zwischen Autor und Leser.
-Ich überquere ganz Paris um ... eine Ausstellung oder ein Museum zu besuchen. Ganz besonders fasziniert mich die Tatsache, dass es in Paris intramuros noch zahlreiche Werkstätten von Handwerkern gibt.
-Was ich immer in meiner Handtasche habe? Stifte und ein Notizbuch von Smythson, bei Colette gekauft. Ich kann es immer noch nicht glauben, dass diese Institution gegen Jahresende seine Pforten schliessen wird. Sonst auch ein Puder von By Terry, einen Lippenstift von Chanel und die Pokemon Zeichnungen meiner Söhne. Last but not least-Ohrringe von Shourouk, falls ich abends noch ausgehe.
-Was ich gerade lese? Der Stapel neben meinem Bett wird immer höher und höher..... zur Zeit lese ich gerade Rilke, Virginie Despentes, Philippe Sollers oder auch Grégoire Delcourt . Faszinierend auch das Buch von Roland Barthes über den Eiffelturm.
-Meine neueste Entdeckung in Paris? Ich habe ein tolles Kabaret entdeckt, das "Manko" , das die alten Säle des "Drouot" auf der Avenue Montaigne im 8. Bezirk erobert hat. Die Künstler sind einfach fantastisch ! Die Details der Vorbereitungen sind sehr interessant und die Kuntstücke herrlich provokant und humorvoll! Ich denke oft an Proust's Zitat über Künstler -"das Salz der Erde".
-Mein Lieblings-Kochbuch, meine "Bibel"? Ich habe drei: "Liza" von Alain Ducasse,"Une tarte pour dimanche" von Caroline Lebar und das letzte Buch von Frédéric Anton , ich liebe den Kontrast zwischen dem Bikerprofil und der Raffinesse seiner Gerichte!
-Eine Buchhandlung , die mich inspiriert? Da gibt es mehrere, 7L, die ich schon oben erwähnt habe, aber auch Galignani in der rue de rivoli und "Ecume des jours" am Boulevard Saint Germain.
Aujourd'hui c'est l’architecte charismatique Aline Asmar d’Amman, fondatrice du studio Culture in Architecture, qui a été en charge de la direction artistique du projet de décoration de l’hôtel de Crillon et de la décoration de certaines suites et salons historiques, qui me livre ses adresses 100% parisiennes:
-Où déjeuner entre amis?
-Ein Mittagessen mit Freunden? Bei "Liza", rue de la Banque. Unbedingt sollte man hier die herrlichen Mezzé probieren-ein Beispiel libanesischer Gastfreundschaft. Sonst auch Marco Polo, rue Saint Sulpice, gleich bei meinem Büro um die Ecke und natürlich das Hotel Crillon, schon allein der Rahmen und der aussergewöhnliche Standort sind ein Besuch wert.
-Einladung zum Abendessen, ein originelles Mitbringsel? Ich bevorzuge Bücher, auch wenn ich sehr gerne Blumen bekomme. Bei 7L, der Buchhandlung von Karl Lagerfeld finde ich immer etwas, ausserdem ist hier die Beratung hervorragend. Ein Buch ist immer ein spannendes Erlebnis-die Begegnung zwischen Autor und Leser.
-Ich überquere ganz Paris um ... eine Ausstellung oder ein Museum zu besuchen. Ganz besonders fasziniert mich die Tatsache, dass es in Paris intramuros noch zahlreiche Werkstätten von Handwerkern gibt.
-Was ich immer in meiner Handtasche habe? Stifte und ein Notizbuch von Smythson, bei Colette gekauft. Ich kann es immer noch nicht glauben, dass diese Institution gegen Jahresende seine Pforten schliessen wird. Sonst auch ein Puder von By Terry, einen Lippenstift von Chanel und die Pokemon Zeichnungen meiner Söhne. Last but not least-Ohrringe von Shourouk, falls ich abends noch ausgehe.
-Was ich gerade lese? Der Stapel neben meinem Bett wird immer höher und höher..... zur Zeit lese ich gerade Rilke, Virginie Despentes, Philippe Sollers oder auch Grégoire Delcourt . Faszinierend auch das Buch von Roland Barthes über den Eiffelturm.
-Meine neueste Entdeckung in Paris? Ich habe ein tolles Kabaret entdeckt, das "Manko" , das die alten Säle des "Drouot" auf der Avenue Montaigne im 8. Bezirk erobert hat. Die Künstler sind einfach fantastisch ! Die Details der Vorbereitungen sind sehr interessant und die Kuntstücke herrlich provokant und humorvoll! Ich denke oft an Proust's Zitat über Künstler -"das Salz der Erde".
-Mein Lieblings-Kochbuch, meine "Bibel"? Ich habe drei: "Liza" von Alain Ducasse,"Une tarte pour dimanche" von Caroline Lebar und das letzte Buch von Frédéric Anton , ich liebe den Kontrast zwischen dem Bikerprofil und der Raffinesse seiner Gerichte!
-Eine Buchhandlung , die mich inspiriert? Da gibt es mehrere, 7L, die ich schon oben erwähnt habe, aber auch Galignani in der rue de rivoli und "Ecume des jours" am Boulevard Saint Germain.
Aujourd'hui c'est l’architecte charismatique Aline Asmar d’Amman, fondatrice du studio Culture in Architecture, qui a été en charge de la direction artistique du projet de décoration de l’hôtel de Crillon et de la décoration de certaines suites et salons historiques, qui me livre ses adresses 100% parisiennes:
-Où déjeuner entre amis?
Au Liza, rue de la banque pour les délicieux plateaux de mezze
raffinés et légers et le sourire de Liza qui en dit long sur l’hospitalité
libanaise. Chez Caviar Kaspia place de la Madeleine où tout est bon et d’un
chic intemporel avec une possibilité de confidentialité ou festive
quasi-simultanées. Au Marco Polo rue Saint-Sulpice dans le 6eme, c’est à deux pas
du bureau et simplement délicieux. Et bien sûr à l’Hôtel de Crillon pour le
cadre et l’assiette exceptionnelles et pour le service inégalé, à la mesure du plus
parisien des palaces !
-Invitation
à un diner :où trouver un cadeau pour la maitresse de maison (fleuriste
etc) ?
Je suis plus livres que fleurs même si j’adore en recevoir. J’arrive
rarement chez quelqu’un sans un livre que je trouve la plupart du temps la
librarire 7L rue de Lille dans le 7eme arrondissement. Les ouvrages sur la
photo, la mode, l’architecture sont choisis par des libraires d’exception et l’esprit
de Karl Lagerfeld y règne. Les conversations avec les libraires Catherine, Hervé
et Vincent sont tout aussi enrichissantes que les livres qui font toujours des
heureux ; j’aime le jeu intellectuel d’associer l’amitié et une invitation à un livre qui est comme une
rencontre.
-Je
suis capable de traverser tout Paris pour … découvrir
un atelier d’artiste ou une exposition dans une galerie. Mais ce que j’aime
par-dessus tout c’est visiter des ateliers de fabrication d’artisans français
encore présents à Paris intramuros; c’est souvent des lieux insoupçonnés
et magnifiques avec des hauteurs de plafond atypiques et des lumières
naturelles incroyables ; ils sont chargés d’histoire et d’archives en plus
d’être occupés par des personnes passionnées qui luttent pour ne pas avoir à les
quitter… c’est rare et précieux.
-Ma dernière découverte « coup de cœur » à Paris ;
Elle est improbable, c’est un cabaret ! il s’agit
du ‘Manko’ qui a investi les anciennes salles de vente aux enchères de Drouot à
l’avenue Montaigne, dans le 8eme arrondissement. Les artistes sont
exceptionnels et d’un décalage total et inattendu ! Cela me fascine d’imaginer
les détails du rituel de leur préparation avant de venir sur scène pour des
prouesses acrobatiques provocantes et beaucoup d’humour…le tout avec le souci
du beau. C’est une forme d’art vivant et sexy qui fait planer immédiatement. Je
pense souvent à la phrase de Proust sur les artistes qui sont ‘le sel de la
terre’ quand j’ai l’occasion d’y être…
-J’ai
toujours dans mon sac
Des feutres Charpie et un carnet Smythson que je trouve chez
Colette… je ne peux toujours pas me faire à l’idée de sa fermeture prochaine qui
rend les parisiens déjà orphelins! Je garde précieusement un poudrier
appartenant à ma belle-mère que je n’ai jamais connue et que je découvre à
chaque fois à travers les objets qu’elle utilisait. Il y a des mots d’amour griffonnés
sur une minuscule page dans une poche secrète derrière un bouton poussoir en
saphir. C’est chic et complètement décalé par rapport au reste du contenu de mon
sac, baume à lèvres by Terry, lipstick Boy de Chanel et dessins de monstres Pokémon
qui obsèdent mes deux petits garçons. Puis il y a une paire de boucles d’oreilles
Disco de la merveilleuse Shourouk ‘queen of bling’, il suffit de les porter
pour transformer le jour en nuit !
-Mon
livre de chevet du moment
C’est plutôt une pile de livres qui n’arrête pas de tomber… je
suis boulimique de lecture et ma table de chevet me semble de plus en plus
petite ! en ce moment, il y a Lydia Yuknavitch ‘the glory of water’,
exceptionnel et poignant, Rainier Maria-Rilke ‘notes sur la mélodie des choses’
et ‘poèmes à la nuit’ parce qu’il n’y a rien de plus poétique, ‘Vernon Subutex’
1,2 et 3 parce que la sortie du 3eme donne envie de revenir aux deux autres et
que rien ne ressemble plus à une fresque contemporaine qu’un roman de Virginie Despentes.
Philippe Sollers, ‘Beauté’. Grégoire Delacourt, ‘danser au bord de l’abîme’,
doucement vertigineux et le passionnant livre de Roland Barthes sur la Tour
Eiffel qui permet de redécouvrir la grande dame autrement.
-La
meilleure baguette de Paris ? A la boulangerie
du coin, sur la chaussée de la muette dans le 16eme, tout simplement, elle doit
avoir une connotation de madeleine de Proust! J’aime
beaucoup également les pains de la Grande Epicerie. C’est une chance, elle
vient d’ouvrir une deuxième enseigne rue de Passy à deux pas de mon adresse
parisienne.
-Mon livre de cuisine- ma « bible » j’en ai trois: le tout nouveau livre de ‘Liza’ aux éditions
Alain Ducasse, cela me permet de me mettre enfin à la cuisine de mon pays. ‘Une
tarte pour Dimanche’ chez Marabout Cuisine de Caroline Lebar : je n’arriverai
jamais à une telle perfection mais c’est une de mes grandes motivations du
weekend et le tout dernier livre du chef Frédécric Anton du Pré Catelan ;
chaque page est un tableau, j’adore le contraste entre le personnage aux
allures de biker et l’extrême raffinement de ses assiettes haute-couture!
-
La librairie de Paris qui m’ inspire. Elles sont
plusieurs et je ne me sens comblée que lorsque j’arrive à les visiter toutes
les trois : la librairie 7L, rue de Lille, évoquée plus haut, Galignani, rue
de rivoli et l’écume des jours boulevard saint-germain. Ce qui est merveilleux
c’est que les libraires de l’une et de l’autre se recommandent sans arrêt. C’est
la magie des livres et du cercle des amateurs du beau.
lundi 27 novembre 2017
FAMILIENGESCHICHTEN OHNE HEIRATSSACHEN
Winterzeit, Lesezeit! Ich empfehle "Verrat" (Verlag Zsolnay) , die packende (wahre) Familiengeschichte über Familiengeheimnisse und ihre teuflische Spirale , aufgezeichnet von Le Monde Gerichtsreporterin Pascale Robert -Diard. Ich habe sie für die Wiener Zeitung zum Interview getroffen.Nachzulesen in der Ausgabe vom 25./ 26. November.
Le roman "La déposition" de Pascale Robert - Diard , journaliste au journal Le Monde sort maintenant en allemand chez Zsolnay. Elle voulait savoir ce qu se passe dans une famille qui vit depuis plus de trente ans avec le secret d'un assassinat. J'ai rencontré l'auteure pour évoquer des sujets passionnants comme la vérité, la famille , ses failles et trahisons.....à lire dans le quotidien Wiener Zeitung de ce week-end.
Le roman "La déposition" de Pascale Robert - Diard , journaliste au journal Le Monde sort maintenant en allemand chez Zsolnay. Elle voulait savoir ce qu se passe dans une famille qui vit depuis plus de trente ans avec le secret d'un assassinat. J'ai rencontré l'auteure pour évoquer des sujets passionnants comme la vérité, la famille , ses failles et trahisons.....à lire dans le quotidien Wiener Zeitung de ce week-end.
lundi 20 novembre 2017
VEGAN OR NOT VEGAN
Sich im Dschungel der Ernährungswissenschaft zurechtzufinden ist in Zeiten wie diesen nicht immer ein Kinderspiel. Der Ratgeber "Vegan for her" (Verlag Unimedica) von Virginie Messina, Pionierin der veganen Bewegung ist hilfreich und gibt Antwort auf zahlreiche Fragen über die Ernährung in den diversen Lebensabschnitten im Leben einer Frau. Ein Fundus essentieller Informationen.
Wer das Glück hat, in Paris zu leben, dem empfehle ich Myriam Zlotnik. Die Ernährungsberaterin und Sophrologin empfängt im Maraisviertel , in der rue de Pastourelle 11, 75003 Paris. Sie hat auf fast alle Fragen eine Antwort:wie gehe ich mit Stress um? Wie ernähre ich mich, wenn ich viel Sport betreibe? Welche Ernährung , wenn ich auf Nikotinentzug bin? Ausserdem empfehlenswert: ihre japanische Gesichtsmassage Kobido (30 Minuten, 45 Euro). Zaubert Müdigkeit im Handumdrehen weg und lindert nebenbei Migräneattacken.
Ihre Telnr: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr
Vous êtes perdus dans la jungle de la nutrition? Vous ne savez plus si "avec" ou "sans" (gluten , lactose , viande,.....) ? La lecture du livre "Vegan for her" de Virginia Messina qui vient d'être traduit en allemand donne des réponses sur l'alimentation dans les différentes phases de la vie d'une femme.
Mais aussi: je viens de rencontrer la naturopathe et sophrologue Myriam Zlotnik . Elle propose un accompagnement personnalisé, aide à gérer le stress et le sommeil ainsi que la perte de poids et l'équilibre alimentaire. Elle pratique aussi le Kobido, ce massage spécial japonais pour la tonification musculaire du visage (30 minutes, 45 Euro). Je vous dévoile son adresse, la voici: 11,rue de Pastourelle, 75003 Paris, Tel: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr
Wer das Glück hat, in Paris zu leben, dem empfehle ich Myriam Zlotnik. Die Ernährungsberaterin und Sophrologin empfängt im Maraisviertel , in der rue de Pastourelle 11, 75003 Paris. Sie hat auf fast alle Fragen eine Antwort:wie gehe ich mit Stress um? Wie ernähre ich mich, wenn ich viel Sport betreibe? Welche Ernährung , wenn ich auf Nikotinentzug bin? Ausserdem empfehlenswert: ihre japanische Gesichtsmassage Kobido (30 Minuten, 45 Euro). Zaubert Müdigkeit im Handumdrehen weg und lindert nebenbei Migräneattacken.
Ihre Telnr: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr
Vous êtes perdus dans la jungle de la nutrition? Vous ne savez plus si "avec" ou "sans" (gluten , lactose , viande,.....) ? La lecture du livre "Vegan for her" de Virginia Messina qui vient d'être traduit en allemand donne des réponses sur l'alimentation dans les différentes phases de la vie d'une femme.
Mais aussi: je viens de rencontrer la naturopathe et sophrologue Myriam Zlotnik . Elle propose un accompagnement personnalisé, aide à gérer le stress et le sommeil ainsi que la perte de poids et l'équilibre alimentaire. Elle pratique aussi le Kobido, ce massage spécial japonais pour la tonification musculaire du visage (30 minutes, 45 Euro). Je vous dévoile son adresse, la voici: 11,rue de Pastourelle, 75003 Paris, Tel: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr
samedi 18 novembre 2017
Es lebe die Gourmandise
Schnecken aus dem Burgund, Nüsse aus dem Périgord, graue Schalotten, Camembert und Milchreis aus der Normandie, Rindfleisch aus dem Aubrac, Holzofenbrot von Bäcker Poujauran aus Paris....dieses Wochenende geben sich alle Pariser Gourmets Rive Gauche, sprich am linken Seineufer ein Stelldichein. Hier findet nämlich noch bis morgen Abend die 23. Ausgabe des Salon des Coqs d'Or statt. Vor Ort : die Bibel der Gourmets mit den besten Adressen der diesjährigen Ausgabe"Le Guide des Gourmands 2018".
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
www.guidedesgourmands.fr
Le terroir à Paris. C'est ce week-end, le salon des coqs d'or, Paris Rive Gauche. Le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de la vrai bonne cuisine - pain au levain de Poujauran, des noix du Périgord, des échalotes grises, des escargots cuisinés au chablis, du riz au lait bio de Normandie et la viande d'Aubrac.... du très très bon, de l'authenticité , mais sans chichi.
On y trouve aussi la bible des Gourmands 2018 : le guide des Gourmands qui recense les meilleures adresses de producteurs et artisans de France. www.guidedesgourmands.fr
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
www.guidedesgourmands.fr
Le terroir à Paris. C'est ce week-end, le salon des coqs d'or, Paris Rive Gauche. Le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de la vrai bonne cuisine - pain au levain de Poujauran, des noix du Périgord, des échalotes grises, des escargots cuisinés au chablis, du riz au lait bio de Normandie et la viande d'Aubrac.... du très très bon, de l'authenticité , mais sans chichi.
On y trouve aussi la bible des Gourmands 2018 : le guide des Gourmands qui recense les meilleures adresses de producteurs et artisans de France. www.guidedesgourmands.fr
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
lundi 13 novembre 2017
ZEIGT HER EURE FÜSSE
Der Winter ist endgültig im Anmarsch, Zeit also, seine Stiefel aus dem Schrank zu holen . Beim Spaziergang durch die kleinen Gassen meines Viertels hab ich ein Atelier entdeckt ,wo verschiedene Designer ihre Kreationen ausstellen. So bin ich auf les souliers d'Iris gestossen : Stiefeletten (Sempione)und Derbies (Victoria), die in Paris entworfen und in Portugal hergestellt werden. Bis zum 21. November gibt es eines Spezialpreis : die Victoria 120 € statt 155€; die Stiefeletten Sempione (siehe Foto) 135€ statt 170€.
Wo? 14-16, rue Neuve-Popincourt , 75011 Paris , von 12 Uhr bis 20 Uhr.
https://fr.ulule.com/souliers_iris/
En me baladant dans les petites rues de mon quartier, j'ai flairé un petit atelier où différents jeunes créateurs travaillent ensemble . Je suis tombée sous le charme de cette petite marque , les souliers d'Iris . Un frère et sa soeur ont créé ces petites merveilles dessinées à Paris et fabriquées au Portugal . Leur mission est avant tout de proposer les plus belles chaussures possibles et le faire à un prix juste . Que veut-on de mieux? En plus, ils lancent une collection de pré-commandes jusqu'au 21 novembre avec des prix spéciaux: Les victoria (richelieu) sont à 120 € au lieu de 155 €; les Sempione (bottines) sont à 135 € au lieu de 170€.
Ps: Il vous reste encore le samedi 18 novembre pour venir essayer les chaussures au 14-16, rue Neuve-Popincourt dans le 11ème de 12h à 20 h.
https://fr.ulule.com/souliers_iris/
samedi 11 novembre 2017
TISCHLEIN DECK DICH
Perfekt unperfekt: die hauchzarten Kreationen von Andrea Baumann kokettieren mit diesem Trend.
Ich habe sie auf der Blickfang bei meinem letzten Wien-Aufenthalt entdeckt. Auch ihre weissen Schalen mit Goldrand, die raffiniert mit dem Licht spielen (siehe Homepage ) eignen sich nicht nur für den Weihnachtstisch hervorragend.
In Wien findet man ihre Kreationen bei Shakkei in der Burggasse 43-45, vom 19.1.- 23.1. 2018 ist sie auf der M&O in Paris zu Gast. www.andreabaumann.at
Pour upcycler n'importe quelle table et n'importe quel fruit: les créations de Andrea Baumann font largement l'affaire. Je viens de découvrir le travail de cette artiste lors de mon dernier séjour à Vienne au salon de décoration Blickfang . Quand l'imperfection sublime le quotidien...
www.andreabaumann.at
jeudi 9 novembre 2017
PFLANZ MICH
Think Green: alles über die neuen Trends in Sachen Grünpflanzen -meine Recherche zum Thema Kaktus & Co im neuen Luxury Living/ Die Presse.
A lire dans le dernier Luxury Living,supplément du quotidien autrichien Die Presse: mon article sur la tendance "green".
A lire dans le dernier Luxury Living,supplément du quotidien autrichien Die Presse: mon article sur la tendance "green".
lundi 6 novembre 2017
GO PORTO
Hier wieder ein Hinweis in eigener Sache: Porto ist echt eine Reise wert, ich war begeistert und will bald wieder hin. Meine Lieblingsadressen findet ihr im Luxury Living/ Die Presse .
Mes adresses à Porto: dans le dernier Luxury Living de Die Presse.
Mes adresses à Porto: dans le dernier Luxury Living de Die Presse.
WIENER WÖRTER
Wienerisch für Anfänger: ich empfehle euch die Kaffeehäferl und Geschirrtücher von Laura Wolfsteiner.
Ich habe ihre poetischen Kreationen (100%Made in Vienna) auf der letzten Blickfang im Wiener MAK entdeckt, wo sich Designer aus Wien und ganz Europa präsentiert haben- vom Wäschelabel bis zur Möbelmanufaktur.
Das plakativ schöne Wienerische von "Hawedere!" über "Jessas!" bis "Oida!" waren Ausgangspunkt für ihr Projekt , besser als jedes Grammatik- oder Wörterbuch.
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
www.wienerwoerter.at
Parlez vous viennois? Pour vous remettre à niveau , je vous conseille les créations de Laura Wolfsteiner (Mug, carte postale ou torchon) que j'ai découvert au salon Blickfang en octobre à Vienne. Elle modernise à merveille les expressions de nos grands-parents. Attention! Les mots comme "Heast!", "Jessas!"ou encore "Oida!" ne peuvent pas être traduits avec Google traduction!
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
Ich habe ihre poetischen Kreationen (100%Made in Vienna) auf der letzten Blickfang im Wiener MAK entdeckt, wo sich Designer aus Wien und ganz Europa präsentiert haben- vom Wäschelabel bis zur Möbelmanufaktur.
Das plakativ schöne Wienerische von "Hawedere!" über "Jessas!" bis "Oida!" waren Ausgangspunkt für ihr Projekt , besser als jedes Grammatik- oder Wörterbuch.
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
www.wienerwoerter.at
Parlez vous viennois? Pour vous remettre à niveau , je vous conseille les créations de Laura Wolfsteiner (Mug, carte postale ou torchon) que j'ai découvert au salon Blickfang en octobre à Vienne. Elle modernise à merveille les expressions de nos grands-parents. Attention! Les mots comme "Heast!", "Jessas!"ou encore "Oida!" ne peuvent pas être traduits avec Google traduction!
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
vendredi 3 novembre 2017
ESKAPADE
Zum Nachlesen: meine vorweihnachtlichen Lieblings-Adressen im Elsass in der kommenden Ausgabe des Magazins Campagne & Décoration , Fotos von Jo Pesendorfer.
A lire: mes adresses à Strasbourg dans Campagne & Décoration, avec les photos de Jo Pesendorfer
A lire: mes adresses à Strasbourg dans Campagne & Décoration, avec les photos de Jo Pesendorfer
mercredi 1 novembre 2017
JELINEK GOES FEYDEAU
Zugegeben, ich war gespannt: auf Elfriede Jelinkes Interpretation der französischen Komödie "Wie man Hasen jagt" von Georges Feydeau . Die Autorin der Klavierspielerin hat das heiter bis wolkige Stück nämlich erstmals übersetzt. Ich war also gestern in der Josefstadt und -wurde nicht enttäuscht. Man lacht, man amüsiert sich ohne Hintergedanken (und ganz ohne Schuldgefühle) in dieser delizösen Boulevardkomödie mit Schauplatz Paris. Der Mix aus burleskem Charme und Wiener Schmäh funktioniert, als wäre Feydeau in der Josefstadt aufgewachsen.
"Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org
Vienne sans théâtre, ce n'est pas un séjour convenable ! Ainsi, j'ai découvert cette pièce de Georges Feydeau, mais attention: la traduction a été faite par Elfriede Jelinek (prix Nobel de littérature, auteure de "La Pianiste"). Ca change la donne et le ton. Nous assistons ici à des quiproquos de toute sorte , des problèmes familiaux entre neveu et oncle, tout cela dans univers très francophone et assez kitsch sans pourtant donner à la pièce un aspect trop "boulevard". "Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org
Fotocredit: Jan Frankl
"Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org
Vienne sans théâtre, ce n'est pas un séjour convenable ! Ainsi, j'ai découvert cette pièce de Georges Feydeau, mais attention: la traduction a été faite par Elfriede Jelinek (prix Nobel de littérature, auteure de "La Pianiste"). Ca change la donne et le ton. Nous assistons ici à des quiproquos de toute sorte , des problèmes familiaux entre neveu et oncle, tout cela dans univers très francophone et assez kitsch sans pourtant donner à la pièce un aspect trop "boulevard". "Wie man Hasen jagt", Theater an der Josefstadt. www.josefstadt.org
Fotocredit: Jan Frankl
dimanche 29 octobre 2017
LUXUSKEMENATE
Lesetipp: mit der Fotografin Elsa Okazaki war ich im Büro der Agentur Foodink zu Gast. Sehr inspirierend.....nona, hier hat früher mal Helmut Lang gewohnt. Nachzulesen in der Ausgabe Die Presse vom Samstag, den 28. Oktober.
Ma visite dans les locaux de l'agence Foodink à Vienne , qui se trouve dans l'ancien appartement de Helmut Lang. Photos: Elsa Okazaki , à découvrir dans le quotidien viennois Die Presse ce week-end.
Ma visite dans les locaux de l'agence Foodink à Vienne , qui se trouve dans l'ancien appartement de Helmut Lang. Photos: Elsa Okazaki , à découvrir dans le quotidien viennois Die Presse ce week-end.
jeudi 26 octobre 2017
Be my friend
Hier kommt der Beweis, dass schlicht doch am Schönsten ist. Meine neueste Entdeckung - die Produktlinie "Be my friend" von Petra Schröckeneder aus Salzburg .
Ihr Anliegen: unsere Haut und unsere Umwelt....alle Pflanzen in Bodylotion, Hautcreme und Balsam sind in Bioqualität, alle Produkte sind multifunktionell ohne Farbstoffe, Parabene, Mineralöl oder Silikon. Sogar die Verpackung ist recyclebar. Auch in Paris bekommt man die Produkte vom Lippenbalsam über Bodylotion bis zum Kräutertee in zahlreichen Shops. So schön ist österreich!
www.besoapmyfriend.com
Ein wahrer Freundschaftsbeweis.
Je viens de découvrir "Be my friend" , cette jolie marque autrichienne de cosmétiques de Petra Schröckeneder de Salzbourg: des ingrédients traditionnels et des principes actifs naturels, sans colorants, sans parabènes, sans huiles minérales et silicone ! En plus toute la gamme est multifonctionnelle - pour ne pas encombrer nos salles de bain! Baume pour lèvres et visage , shampoing, spray pour le corps et même des tisanes (menthe poivrée, fenouil, mélisse....etc) .
A Paris on les trouve dans plusieurs points de vente, comme p.ex chez "Well-done".
www.besoapmyfriend.com
Alors, be my friend!
lundi 23 octobre 2017
LA VITA E DOLCE
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Es ist grau , es regnet und der Sommer ist weit weg. Kommt mit, heute gehts Richtung Süden, genauer gesagt nach Ostuni, "la citta bianca" in Apulien. Gesetzt den Fall ihr habt Lust auf Sonne, Pasta und Cappuccino . Nur dann empfehle ich euch das neue Hideaway von Caroline Groszer, die Torretta Alchimia mitten im Centro Storico von Ostuni, 15 Minuten vom Meer entfernt.
Mehr Infos dazu findet ihr hier: www.alchimia-collection.it
Il pleut, il fait moche, il fait gris ...en d'autres termes si vous avez envie d'évasion je vous révèle une nouvelle adresse, à deux heures et demie de vol de Paris: Ostuni, la citta bianca dans les Pouilles. Ici se trouve la nouvelle création de Caroline Groszer , la Torretta Alchimia -une jolie tour , une chambre avec cuisine , une terrasse plombante sur la vallée, vue sur la mer incluse. On y va?
www.alchimia-collection.it
Es ist grau , es regnet und der Sommer ist weit weg. Kommt mit, heute gehts Richtung Süden, genauer gesagt nach Ostuni, "la citta bianca" in Apulien. Gesetzt den Fall ihr habt Lust auf Sonne, Pasta und Cappuccino . Nur dann empfehle ich euch das neue Hideaway von Caroline Groszer, die Torretta Alchimia mitten im Centro Storico von Ostuni, 15 Minuten vom Meer entfernt.
Mehr Infos dazu findet ihr hier: www.alchimia-collection.it
Il pleut, il fait moche, il fait gris ...en d'autres termes si vous avez envie d'évasion je vous révèle une nouvelle adresse, à deux heures et demie de vol de Paris: Ostuni, la citta bianca dans les Pouilles. Ici se trouve la nouvelle création de Caroline Groszer , la Torretta Alchimia -une jolie tour , une chambre avec cuisine , une terrasse plombante sur la vallée, vue sur la mer incluse. On y va?
www.alchimia-collection.it
mardi 17 octobre 2017
Abwarten und?
..... Tee trinken, was sonst!Ich habe gerade die Kräutertees von Pukka entdeckt, die nach ayurvedischen Grundlagen hergestellt werden. Jeder hat ja drei Doshas (Lebensenergien), Vata, Pitta und Kapha, wobei eines ganz besonders ausgeprägt sein soll. Sie prägen die körperliche Erscheinung, aber auch die Anfälligkeit für Krankheiten. Dementsprechend sollte man sich auch ernähren, denn das individuelle Wohlbefinden richtet sich (auch) nach dem dominanten Dosha. "Amour" entspricht mir (Vata) , ua findet man hier Lavendel , Kamillen-und Rosenblüten.
Connaissez vous les thés PUKKA? En Hindou, Pukka signifie réel, véritable et authentique. Et les recettes de ces thés 100°/° bio sont basées sur les préceptes de l'ayurveda, pour trouver l'équilibre entre corps et esprit grâce aux bénéfices des plantes. Mon préféré s'appelle amour , il est doux et aromatique à la fois .
Connaissez vous les thés PUKKA? En Hindou, Pukka signifie réel, véritable et authentique. Et les recettes de ces thés 100°/° bio sont basées sur les préceptes de l'ayurveda, pour trouver l'équilibre entre corps et esprit grâce aux bénéfices des plantes. Mon préféré s'appelle amour , il est doux et aromatique à la fois .
samedi 14 octobre 2017
Die Wüste ruft
Übernachtung im Doppelzimmer ab 70 Euro pro Person inklusive Frühstück.
PS: demnächst auch Wellnesspackages mit Detoxküche, Yoga & Pilates.Rock the Kasbah!
Hotel Möwenpick Mansour Eddhabi Avenue Mohammed VI, 40000 Marrakech.
Museum YSL, rue YSL, 40090 Marrakech.
Décidément, il s'en passent des choses ici : Marrakech, c'est la nouvelle destination design. J'ai eu la chance de pouvoir passer quelques jours dans le nouvel Möwenpick Hotel Mansour Eddhabi et de visiter le nouveau musée YSL. L'hôtel a été refait à neuf par le duo créatif du studio MHNA alias Nicolas Adnet et Marc Hertrich. Au spa : hammam , gommage , des massages à l'huile d'argan et bientôt des séjours detox avec yoga & pilates.
A visiter aussi: le nouveau musée YSL (un bijoux d'architecture de studio KO) qui ouvre ses portes le 19 octobre.
Rock the Kasbah!
Möwenpick Hotel Mansour Eddhabi , Avenue Mohammed VI, 40000 Marrakech.
Musée YSL, rue YSL, 40090 Marrakech.
jeudi 12 octobre 2017
MY LITTLE MARRAKECH
My little Marrakech in Paris- die neue Boutique Pomponbazar in der rue du Chateau d'eau , die sich gerade zum neuen Pariser Hot Spot entwickelt. Hier, auf Nummer 15 findet man ab sofort Kilims, dicke Berberteppiche direkt vom Souk aus Marrakech eingeflogen, getrockente Blumensträusse, Korbtaschen (vor allem die kleinen, runden....), Bänke und Hocker aus Eukalyptusholz und vieles mehr..... ideal , um sein Home Sweet Home in Fernweh zu versetzen.
Pomponbazar, 15, rue du Chateau d'Eau, 75010 Paris.
Ma dernière trouvaille- la boutique Pomponbazar , rue du château d'eau , la petite rue derrière République qui monte qui monte. Ici on trouve des tapis berbères, des fleurs séchées , de jolis paniers et encore plus. Corinne Marchetti , globe trotteuse dans l'âme, laisse fabriquer au Maroc et en Inde, c'est joli , pas cher et très poétique. Pomponbazar, 15, rue du Château d'Eau, 75010 Paris.
Pomponbazar, 15, rue du Chateau d'Eau, 75010 Paris.
Ma dernière trouvaille- la boutique Pomponbazar , rue du château d'eau , la petite rue derrière République qui monte qui monte. Ici on trouve des tapis berbères, des fleurs séchées , de jolis paniers et encore plus. Corinne Marchetti , globe trotteuse dans l'âme, laisse fabriquer au Maroc et en Inde, c'est joli , pas cher et très poétique. Pomponbazar, 15, rue du Château d'Eau, 75010 Paris.
dimanche 8 octobre 2017
FOOD IST DIE NEUE MODE
Die Foodszene boomt! Alles über die Neogreissler in Paris und Wien : meine Recherche zum Nachlesen -dieses Wochenende im Wiener Journal.
La food c'est la nouvelle mode, la confiture le nouveau it-bag! Le boom des épiceries fines......mon article sur ce sujet à lire dans le Wiener Journal , supplément autrichien du quotidien viennois Wiener Zeitung ce weekend.
jeudi 5 octobre 2017
MAKE OUR COFFEE GREAT AGAIN
Pour ralentir au milieu de la journée, je ne fais pas la sieste...par contre je m'octroie une pause café. Avec les bons vieux filtres de Melitta, car j'adore l'odeur du café fraichement torrefié ...et ça me rappelle ma grand-mère viennoise . En plus, verser l'eau toujours avec des mouvements circulaires lents et regarder le café s'écouler lentement , ça détend et déstresse. J'ai craqué donc pour la jolie bouilloire Melitta. Vive le Slow Office!
mardi 3 octobre 2017
AM ZIEL
Credit: Scènes&Cités
Fashionweek? Nein danke, die lass ich dieses Jahr lieber aus. Dafür war ich im Theater und hab das Thomas Bernhardsche Mutter-Tochter Drama "Am Ziel" (= Au But) genossen. Neurosen kennen keine Grenzen- es funktioniert auch in der französischen Version ausgesprochen gut: Dominique Valadié als matronenhafte Monstermutter, Lena Bréban als unterworfene Tochter sind mehr als überzeugend.
Fazit: absolut empfehlenswert!
"Au But", Théâtre de Poche Montparnasse, 75006 Paris, zu sehen bis 5. November.
Cette année j'ai zappé la Fashionweek. Par contre j'étais au théâtre (les planches, les vrais) pour voir la pièce de mon compatriote Thomas Bernhard: "Au But". Cette relation monstrueuse entre mère et fille- absolument claustrophobique -donne la chair de poule, grâce au texte mais aussi à l'excellente Dominique Valadié, parfaite dans le rôle de la mère ogresse.
Très juste aussi Lena Bréban dans le rôle de la fille soumise et écrasée.
A voir absolument!
Où? Théâtre de Poche Montparnasse,75006 Paris
samedi 30 septembre 2017
MADAME CHIC
In eigener Sache: ich habe die Wienerin Mode-Designerin Susanne Bisovsky in ihrem Atelier besucht. Wie sie lebt und arbeitet kann man in der aktuellen Wienerin entdecken.
Ma visite chez Susanne Bisovsky , la créatrice mode qui incarne le chic viennois : à découvrir dans le magazine Wienerin, actuellement en kiosque.
Ma visite chez Susanne Bisovsky , la créatrice mode qui incarne le chic viennois : à découvrir dans le magazine Wienerin, actuellement en kiosque.
jeudi 28 septembre 2017
BIENVENUE A PARIS
Ein Hauch von Poesie schwebt über der Stadt..... liegt das vielleicht am neuen Hotspot der Kapitale, der sich trotz Fashionweek als altmodische Absteige sieht? Es handelt sich um das neue Pariser Hotel Bienvenue im 9. Arr. von Paris , das die Handschrift der sehr talentierten Chloé Negre trägt.
Doppelzimmer mit Blümchentapete ab 130 Euro, in der Hotelküche steht Maori Murota, die ein deliziöses Mittagsmenu von 12 Euro auf die zarten Porzellanteller von Olivia Pellerin zaubert.
Wo? Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.
J'ai déniché pour vous une adresse pour passer une nuit ou plus si affinités , bien au calme , loin du vacarme de la ville. Ca se passe à deux pas des grands magasins , au Bienvenue, le nouvel hôtel où on peut aussi déjeuner (un menu concocté par Maori Murota, délicieux) ou prendre un verre dans la jolie cour. La cerise sur le gâteau? Des cours de cuisine pour vos enfants avec Bogato, tous les mercredis. Chambre double à partir de 130 Euros. Bienvenue à Paris!
Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.
Doppelzimmer mit Blümchentapete ab 130 Euro, in der Hotelküche steht Maori Murota, die ein deliziöses Mittagsmenu von 12 Euro auf die zarten Porzellanteller von Olivia Pellerin zaubert.
Wo? Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.
J'ai déniché pour vous une adresse pour passer une nuit ou plus si affinités , bien au calme , loin du vacarme de la ville. Ca se passe à deux pas des grands magasins , au Bienvenue, le nouvel hôtel où on peut aussi déjeuner (un menu concocté par Maori Murota, délicieux) ou prendre un verre dans la jolie cour. La cerise sur le gâteau? Des cours de cuisine pour vos enfants avec Bogato, tous les mercredis. Chambre double à partir de 130 Euros. Bienvenue à Paris!
Hotel Bienvenue, 23, rue Buffault , 75009 Paris.
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