dimanche 14 octobre 2018

BLUEBERRY FIELDS FOREVER

Makimania-ich gebe es zu ich hab ein gewisses Faible für die japanische Küche (nicht sehr originell, ich weiss). Meine absolute Lieblingsadresse ist zur Zeit das Blueberry in der (leicht versteckten) rue du sabot in Saint Germain des Prés. Das Blueberry ist klein aber fein, mit einem gewissen Feelgood Ambiente, das irgendwie schwer zu beschreiben ist. "Die unerträgliche Leichtigkeit des Seins" in seiner kulinarischen Version : Makis mit Himbeeren und ein Fuji-San  (eine Art weisse, sehr  kompakte Milchcreme mit Heidelbeeren) zum Abschluss.
Mittagsmenu: 24 €. 
Wo? Blueberry Maki bar, 6 rue du sabot, 75006 Paris


Il y règne une certaine ambiance "feel good"  dans ce maki bar à influence californienne. On pioche dans la carte créative , un peu à l'aveugle c'est tout à fait permis, et on ne vas pas être déçu.
La jolie déco ne gâche pas le plaisir ! Menu midi à 24 €.
Ou? Blueberry Maki bar, 6 rue du sabot, 75006 Paris