mardi 13 décembre 2022

THE GLOW

 



In Wien kann man bekanntlich Schnitzel essen, Weihnachtsmärkte besuchen oder stundenlang im Kaffeehaus sitzen.

Oder sich eine Gesichtsbehandlung im Kosmetikinstitut “Fontaine de Jouvence” gönnen. Hier findet man die hochkarätigen Produkte von Amala , mit denen die Beautytreatments (exklusiv) durchgeführt werden. Das sehr zentral gelegene Dayspa ist besonders bekannt für seine Hydrafacialbehandlungen , die seit langem als AntiAging Revolution gelten. Madonna und George Clooney (ja echt) sind Fans. Für den Glow , den berühmten! Eine Adresse, die man nur der besten Freundin verraten  sollte.

Wo? Alserstrasse 37 , 1090 Wien, www.fontainedejouvence.at



 À Vienne, on peut manger des Schnitzel, visiter des marchés de Noël ou rester assis pendant des heures dans un café.

Ou s'offrir un soin du visage au spa "Fontaine de Jouvence". On y trouve  les produits haut de gamme d'Amala , avec lesquels les traitements de beauté sont réalisés
en exclusivité. Le Dayspa, situé en plein centre, est particulièrement connu pour ses traitements hydrafaciaux, considérés depuis longtemps comme  révolution anti-âge. Madonna et George Clooney  sont fans, pour le glow, le fameux ! 

Alserstrasse 37 , 1090 Wien, www.fontainedejouvence.at





mercredi 7 décembre 2022

KRÄUTERFEE


 Gerade in den Wintermonaten ist es besonders wichtig, auf seine innere Uhr zu hören. Und seinen Körper ein bisschen zu boosten. Gegen Kälte, Viren, Müdigkeit. Bei meinem letzten Österreichaufenthalt bin ich auf die Produkte der Neuners (ein Familientbetrieb seit fünf  Generationen) gestossen. Heute werden die wertvollen Erfahrungen und das erstaunliche Wissen ihrer Ururgrosseltern von Stephanie Neuner an die nächsten Generationen weitergegeben. Denn auch heute gilt - vorbeugen ist besser als heilen! Vom Kräutertee bis zum Vitaldrink- fast alle Zutaten und wertvollen Inhaltsstoffe wurden intensivst studiert und genau ausgesucht.  Wer keine Zeit hat, nach Tirol zu fahren, kann sich auch ganz gemütlich durch den Onlineshop klicken. www.neuners.com


C'est justement pendant les mois d'hiver qu'il est important d'écouter son horloge interne. Et de booster un peu son corps. Contre le froid, les virus, la fatigue. Lors de mon dernier séjour en Autriche, je suis tombée sur les produits des Neuner (une entreprise familiale depuis cinq générations). Aujourd'hui, Stéphanie Neuner transmet aux générations suivantes les précieuses expériences et les connaissances étonnantes de ses arrière-arrière-grands-parents. Car aujourd'hui encore, mieux vaut prévenir que guérir! De la tisane à la boisson vitalisante, presque tous les ingrédients et les substances précieuses proviennent des montagnes tyroliennes. Si vous n'avez pas le temps de vous rendre au Tyrol, vous pouvez aussi tranquillement consulter la boutique en ligne. www.neuners.com

dimanche 4 décembre 2022

CONSCHES IS CONSCIOUS

 

Es tut sich was in der Modeszene. Auf Cornelia von Consches bin ich im Rahmen einer meiner Wohngeschichten gestossen. Und war sofort von ihrem Konzept -nachhaltige Mode mit Sinn zu konzipieren, überzeugt. In ihrem stimmigen Shop in der Wiener Theobaldgasse, aber auch auf ihrem e-shop findet man ihre qualitativ hochwertigen und fairen Kreationen 100% Made in Austria. Ich hab mich auf den ersten Blick in den kuscheligen Wollpullover verliebt. Trifft sich gut, in Wien schneit es dicke Flocken! 

Wo? Consches Studio, Theobaldgasse 14, 1060 Wien. www.consches.com

 


 Est ce qu'on peut concevoir la mode autrement? Le temps est venu pour des jeunes créateurs qui veulent donner sens à la consommation. Cornelia, de la marque Consches à Vienne, fait partie de cette nouvelle génération qui veut créer et consommer autrement. Dans sa boutique atelier elle reçoit ses clientes , elle y crée et tisse des liens. Ses créations sont 100% Made in Austria, cela va de soi.  

Consches Studio, Theobaldgasse 14, 1060 Vienne et e-shop www.consches.com

 









jeudi 27 octobre 2022

BLAUMANN HAUTE COUTURE

 

Galeristen, Architekten , Grafiker in Paris reissen sich zur Zeit um diese Jacken vom neuen Label Soubacq.  Dahinter steckt  Mademoiselle Soubacq alias Louise, die Stoffreste der edlesten Pariser Haute Couture Häuser (Hermès, Dior, Chanel oder auch Burberry) zu diesen geradliniegen Jacken verarbeitet. Dabei inspiriert sie sich an der Pariser Handwerkskunst , denn ihre Modelle (unisex, in 5 verschiedenen Grössen von 0 bis 4) erinnern an den Bleu de travail, diese ehemaligen Arbeiterjacken, die zu Overall und Co getragen wurden.  Alle Modelle werden in limitierter Auflage in Paris angefertigt.  Kostenpunkt pro Modell: 215 Euro.Und wer in ihrem e-shop vorbeischauen will, kann das hier tun. 

PS:  jeden Montag gibt es Neuankömmlinge. www.soubacq.com


Elle rend si bien hommage au Bleu de travail. Elle, c'est Mademoiselle Soubacq alias Louise, une jeune fille de bonne famille qui s'éprend d'un bel ouvrier et découvre ainsi un nouveau monde. L'uniforme des travailleurs, mémoire du monde ouvrier, c'est donc ce bleu de travail qui a été revisité et sublimé par ses soins. En utilisant des tissus de grandes maisons , elle confectionne au coeur de Paris, ces Bleus en série ultra-limitée. Sur son e-shop on peut trouver et commander semaine après semaine ses dernières trouvailles . 100% durable et 100% haute couture! Découvrez ici le bleu de la semaine: www.soubacq.com

 




jeudi 20 octobre 2022

LIVING AYURVEDA

  

 


 

Wie geht Yoga im Oktober oder November ? Claire Ragozzino ausgebildete Yoga-Lehrerin und Ayurveda-Beraterin, weiss die Antwort. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Zusammenführung von Yoga, Ayurveda und einer ganzheitlichen und natürlichen Ernährung mit einem modernen Lebensstil. Sie ist Autorin der beliebten Website Vidya Living und schreibt und fotografiert zu Themen wie Essen, Kultur und unserem Verhältnis zur Natur. Claire Ragozzino arbeitet mit Kunden auf der ganzen Welt und leitet ganzheitliche Workshops und Retreats. Ihr neues Buch mit dem Titel "Living Ayurveda", das soeben bei Unimedica erschienen ist,  verbindet die uralte Weisheiten mit unserem Alltag und liefert Yogaübungen und Rezepte , die an die Jahreszeiten gebunden sind . 

Mehr über ihre Tätigkeit  findet ihr auf www.vidyaliving.com.


 Comment vivre hyper connecté tout en restant soucieux d’une certaine hygiène de vie ? Surtout si on aime les choses simples et essentielles? Le dernier livre de Claire Ragozzino (paru d’abord en anglais et maintenant en allemand) nous aide à trouver un certain équilibre. Avec des recettes et exercices de yoga concoctés selon les saisons. Parce qu'on ne mange pas et l'on ne bouge pas de la même façon en novembre et en juin....
Living Ayurveda ,  de Claire Ragozzino , vient de paraitre  en allemand aux éditions Unimedica. 

mardi 20 septembre 2022

RISO AMARO

 

 

 


Wer erinnert sich nicht an die wunderbare Silvana Mangano aus Guiseppe de Santis Film "Bitterer Reis"?

Im Piemonte findet man nicht nur Reisfelder, sondern auch Weinberge, stattliche Schlösser mit hauseigener Weinproduktion, gemütliche Slow Food Restaurants (die Bewegung wurde im Jahr 1986 von Carlo Petrini in der Stadt Bra gegründet), Bed and Breakfasts und überall einen exzellenten Café. 


 

Vor allem im Alto Piemonte, dem  Teil, wo auch der Gorgonzola und die cipolla bionda (eine süsse Zwiebelvariante) ihren Ursprung haben, findet man noch unentdeckte Juwele wie beispielsweise ein B&B im Grünen, wo auf Wunsch sogar ein Picknickkorb vorbereitet wird, die Cascina Foresto, ein Slowfoodrestaurant mitten in den Weinbergen, ein Weingut, das von zwei Freundinnen betrieben wird, einen See abseits der Touristenpfade, (der romantische Lago Viverone) und eine Stadt, wo die besten Biscotti (die berühmten, knusprigen aber ultraleichten Biscottini di Novara) seit dem Jahr 1852 täglich warm aus dem Ofen kommen.


 

Hier meine Adressen: 

 Cittadellarte Fondazione Pistoletto in Biella: Die ehemalige Wollspinnerei am Ufer des Flusses Cervo ist ein Versuchslabor für junge Künstler und beherbergt heute die Stiftung des Künstlers der Arte Povera, Michelangelo Pistoletti.

Basilica di San Gaudenzo in Novara: Der Architekt Alessandro Antonelli baute dieses Meisterwerk zwischen 1844 und 1886. Von dem 120 m hohen Turm, den man unbedingt besteigen sollte, hat man  einen herrlichen Blick auf die Stadt und ihre Umgebung, den Monte Rosa und die Weinberge.



B&B La Cappuccina in Novara: charmante Einrichtung in einer idyllischen Landschaft, mit Pool und einem Slow-Food-Restaurant unter einer Laube, umgeben von Weinbergen und Obstbäumen. 




Castello di Castellengo mit seinem Weingut Centovigne in Cossato: Ein Schloss in den Weinbergen, das von Alessandro Ciccioni und Magda Zago liebevoll renoviert wurde und auch als Gästezimmer (das Badezimmer mit zwei Balkonen ist schon einen Besuch wert) und zur Produktion von erlesenen Weinen dient.

I dof mati in Fara Novarese: Sara und Valentina, zwei Freundinnen in einem Weingut. Sie haben gerade die Weinkeller renoviert und organisieren Weinproben mit kulinarischen Spezialitäten aus der Region (Risotto & Co.). Ihre Weine "Il Ghemme" oder "Il merlot" begleiten unsere Lektüre, unsere Meditationen und natürlich auch unsere Wein-Verkostung. Die beiden sind der Meinung, dass es ohne Wein keine Kultur geben kann.



  Osteria della Villa in Cossato: Ein Slow-Food-Gasthaus, mitten im Dorf mit einer raffinierten Einrichtung, wo viele aus Mailand oder Turin anreisen, um das berühmte Fritto Misto zu probieren. Auch das Vitello Tonnato ist  hier ein Gedicht! Am Herd steht  Anna Maria Borsetto.

Countryhouse Cascina foresto in Cossato: Hier kann man das ländliche Piemont entdecken - umgeben von der Natur und geweckt vom Hahn des Nachbarn. In der Cascina Foresto wird nicht nur ein einfaches, aber köstliches Slow-Food-Frühstück (im großen Garten oder auf der Terrasse) serviert, sondern  (auf Anfrage) auch Picknickkörbe zubereitet.

Azienda Guerrini in Salussola: Man kann nicht abreisen, ohne nicht mindestens ein Reisfeld besucht zu haben. Ich empfehle  die Azienda Risicola Guerrini, ein Familienbetrieb, seit mehreren Generationen, der  heute von den vier Brüdern Guerrini bewirtschaftet wird.  Man kann seinen Reis direkt auf dem Gutshof kaufen - wie alle "echten" Piemonteser .


Weingut Sperino in Lessona: Luca und Francesca De Marchi produzieren nicht nur Wein, sondern haben auch eine Minikosmetiklinie auf Traubenbasis herausgebracht, die zur Zeit nur Online und in Apotheken der Umgebung verkauft wird. "Giovine" -Lippenbalsam, Hand-, Gesichtscreme und Bodylotion.


Last but not least - die Lektüre  nach der Reise, um den Aufenthalt zu verlängern: "La casa delle donne" (echos  edizioni ) von der Turinerin Cristina Aimonetto, die fast alle Geheimnisse ihrer Heimatstadt kennt.  


 




Vous vous souvenez du film "Riso Amaro" avec la sculpturale Silvana Mangano? Le Piemont - en particulier le Haut Piemont, n'est pas seulement le berceau du mouvement slow food mais aussi une région avec des vignobles, des châteaux, des lacs, et une certaine douceur de vivre. J'ai commencé mon tour à Novara, petite ville de charme et endroit idéal pour commencer la découverte de cette région entre rizières, collines et vignobles. Pour prolonger l'été, il n'y a pas uniquement  des vignobles à découvrir, on y trouve aussi des B& B Slow food, une osteria de charme, des châteaux, des oignons sucrés, du riz mais également le fameux Gorgonzola.....

Et pour finir Torino - la ville du chocolat, du Vermouth, de la Fiat et du fameux Tramezzino.  



Voici mes adresses préférées pour découvrir le Haut Piemont :

Cittadellarte Fondazione Pistoletto à Biella: Laboratoire expérimental pour jeunes artistes, cette ancienne filature de laine sur les berges de la rivière Cervo, accueille aujourd'hui la fondation de l'artiste de l'arte povera, Michelangelo Pistoletti

Basilica di San Gaudenzo à Novara  : l'architecte Alessandro Antonelli a construit ce chef d'oeuvre entre 1844 et 1886. Vue splendide sur les paysages, les montagnes et les vignes depuis la tour de 120m qu'il faut absolument grimper.

B&B La Cappuccina à Novara: une déco charmante dans un paysage bucolique, avec piscine et un restaurant slow food sous la tonnelle, entouré par des vignes et des arbres fruitiers. What else ?

Castello di Castellengo avec son vignoble Centovigne à Cossato: un château au milieu des vignes rénové avec beaucoup de goût par Alessandro Ciccioni et Magda Zago qui fait également chambre d'hôtes  (la salle de bains avec deux balcons vaut elle-même le détour), ainsi qu'une production de vins raffinés .

I dof mati à Fara Novarese: Sara et Valentina, deux copines dans un vignoble . Elles viennent de restaurer les caves et organisent des dégustations avec spécialités culinaires de la région (risotto & co). Leurs vins "Il Ghemme" ou "Il merlot" accompagnent nos lectures, nos méditations, nos dégustations. Parce que selon elles , il n'y a pas de culture sans vin. 

Proprietà Sperino à Lessone : Luca et Francesca De Marchi cultivent pas seulement du vin mais ont également lancé une mini gamme de cosmétiques à base de Vin: 

  Osteria della Villa à Cossato: une auberge Slow Food au centre du village avec une déco raffinée où l'on vient de Milano ou Torino pour déguster le fameux fritto misto. Aux fourneaux -  encore une femme - la chef Anna Maria Borsetto


 

Countryhouse Cascina foresto à Cossato: ici on découvre le Piemont rural - entouré par la nature et réveillé par le coq du voisin. A la cascina foresto on ne sert pas seulement un petit déjeuner Slow food simple mais délicieux (dans le grand jardin ou sur la terrasse) , on prépare (toujours sur demande ) aussi des paniers picnic.

Azienda Guerrini à Salussola: on ne peut pas partir sans avoir visité au moins une rizière. Je vous conseille l'azienda risicola Guerrini , entreprise familiale où les quatres frères Guerrini exploitent le domaine.  On peut acheter son riz directement sur place - comme le font tous les piemontais depuis des générations.

Last but not least- la lecture en VO après voyage pour prolonger le séjour: "La casa delle donne"  (echos edizioni) de la Turinoise Cristina Aimonetto qui connait presque tout les secrets de sa ville natale. 






jeudi 28 juillet 2022

IMPULSTANZ

 

Das Impulstanz - Festival (noch bis 7.8.) gehört zum Wiener Sommer, wie das Strandbad Gänsehäufel und der Eiscafé. Auf Europas grösstem Festival für zeitgenössischen Tanz treffen die weltweit renommiertesten Choreografen wie Akram Kahn oder Dada Masilo, und Tänzer wie Futurelove Sibanda (mit dem man Tanz-Workshops buchen kann), aufeinander zu. Eine der angesagtesten Aufführungen ist die der Akram Kahn Company, Jungle Book Reimaagined, basierend auf dem beliebten Familienklassiker Das Dschungelbuch von Ruyard Kipling. Wunderschön, lebhaft, fesselnd, mit eigens komponierter Musik, zehn internationalen Tänzern und hochmodernen Animationen. 

  www.impulstanz.com

  L'été viennois rime avec rythme, danse, et mouvement, et accueille chaque année le festival Impulstanz (jusqu'au 7.8). Le plus grand festival de danse contemporaine d'Europe réunit les chorégraphes les plus renommés au monde, de Akram Kahn à Dada Masilo, en passant par le danseur Futurelove Sibanda qui organise des Workshops de danse. L'un des spectacles les plus en vogue est celui de la compagnie Akram Kahn, Jungle Book Reimagined, basé sur le classique familial Le livre de la jungle de Ruyard Kipling. Magnifique, vivant, captivant !

www.impulstanz.com