vendredi 14 mars 2014

(TOP) SECRET HIDEAWAY


Es gibt sie also doch noch- die sogenannten Geheimadressen.
Wie wärs zum Beipiel mit dieser hier?
 Kurz mal  Augen zu: Paris, Strassenlärm,  Boulevard Saint Germain. Auf Nummer 217 ein leicht geschwungener Treppenaufgang, dahinter ein Hotel Particulier (Stadtpalais).

Hinter der eleganten Fassade - Vogelgezwitscher, knirschender Kies, Gläserklirren. Ein englischer Rasen, ein paar Buchsbaumhecken, weisse Tischtücher.
Dieser elegante Schauplatz ( das Restaurant des Lateinamerikainstituts, nicht das geringste Schild am Eingang ,  bitte nicht weitersagen) ist das Reich von Küchenchef Thiery Vaissiere, der hier seit Anfang März gekonnt den Kochlöffel schwingt: Vélouté de Topinambour, Cannelloni de Blettes, Finger Chocolat Grand Cru Guanaja).
Mittagsmenu ab 40 Euro (also mal ehrlich, was kostet die Welt?)
Wo? Restaurant de la Maison Amerique Latine, 217, Blvd Saint Germain, 75007 Paris

mercredi 12 mars 2014

TENDENZ GLAMPING

....sprich  Camping mit Glamourfaktor ist zur Zeit angesagt. Die Bibel für alle moderne Nomaden ist folglich  das soeben erschienene Buch " Jamais sans mon kmion" von Martine Camillieri, - zu deutsch etwa   "Nicht ohne meinen Truck" . Dahinter steckt die Pariser Künstlerin und Autorin Martine Camillieri  , die mit ihrem Wohnwagen monatelang  unterwegs ist, und zeigt, wie man "anders" aber immer stilvoll und mit leckeren Rezepten (natürlich  aus ihrer mobilen Küche) die Welt entdecken kann.
Eine Pflichtlekture für alle, die Slow Travel und Slow Food zu ihrer (Lebens)philosophie erkoren haben.
" Jamais sans mon kmion" von Martine Camillieri,  Verlag Epure.
www.epure-editions.com .
Martine Camillieri ist mit ihrem Kmion am 14. Juni im Institut Français  in Wien anlässlich der francophilen Buchmesse  zu Gast. (Organisation Europe Francophile) .

lundi 10 mars 2014

NICHT NUR NATURSCHÖNHEITEN








.....pilgern  zur Zeit in den neuen Pariser Beauty - Tempel namens  Aroma Zone.
 "Do It Yourself" gilt ab sofort auch für die Beautybranche, denn hier macht   ein neues Konzept Furore :  auf insgesamt 500 Quadratmetern gibts hier  alle Zutaten (100°/° bio) , um sich je nach Hauttyp sein ganz persönliches Elixir zu mixen-  von der  Seife über  Tages, Nachts- Handcreme bis zur  Bodylotion, inklusive Tiegel in allen Grössen. Ein hilfreiches  Team  steht für (fast) alle Fragen zur Verfügung, ausserdem findet man zahlreiche Tipps zum Thema Naturkosmetik zum Selbermachen   im gutbestückten angrenzenden   Bookshop.

Das grosse Plus: regelmässige Workshops über Anwendungsbereich von  aetherischen ölen, Aromatherapie, Herstellung und Konservierung von Naturkosmetika ..... .
Wo? Aroma Zone, 25, rue de l'école de médecine, 75006 Paris.
Programm und öffnungszeiten: www.aroma-zone.com