Die Geschichte
begann 2012 mit der Diagnose Bluthochdruck. Zu dieser Zeit studierte
Lynn Hoefer noch in den USA, weit von ihrer ursprünglichen Heimat Deutschland entfernt. Ihre Krankheit war ihr ausgesprochen fremd und sie versuchte diese ein halbes Jahr zu verdrängen. Nach und nach musste sie ihre Ernährung ändern und beschloss von heute auf morgen auf Zucker, Milchprodukte, Fleisch, Gluten und jegliche Zusatzstoffe zu verzichten. Langweilig? Pas du tout! Dieses Buch enthält all ihre herrlichen Rezepte vom Schoko-Nuss-Granola bis zu Super-Power-Tortilla-Chips mit Guacamole oder auch ein versunkener Kardamom-Beerenkuchen.
Himmlisch gesund, erschienen bei Verlag Thorbecke
Parce qu'elle souffre d'hyperthonie, Lynn Hoefer a du radicalement changer son alimentation . Ce livre retrace à merveille son parcours et explique la difficulté de modifier sa manière de s'alimenter. Granola fait maison, Buddha bowl multicolore, Chai épicé ou encore gâteau d'anniversaire à la cardamome . Pourquoi pas !
Himmlisch gesund, Verlag Thorbecke
