vendredi 7 octobre 2016

LADY POWER




Ich hab das Glück, in meinem Job immer wieder auf inspirierende Menschen zu treffen. Ist nicht meine Schuld, wenn das meistens  Frauen sind......Wie zum Beispiel neulich die Designerin Ilse Crawford, die mit ihren Interieurs  (Hotels, Restaurants, Büros...) auf Wohlbefinden mehr Wert legt, als auf Stil .  Oder die Pariserin Céline  Wright, die mit ihren  Lampenkreationen ein bisschen Poesie  in unsere Wohnungen bringt. Beide Portraits kann man ab morgen in der neuen Ausgabe von Luxury Living (Deko-Beilage der Tageszeitung Die Presse) nachlesen. Ausserdem in der selben Ausgabe: mein Besuch bei Junko Koshino in Tokyo und in der  Palazzina Alchimia in Fasano, Apulien.

A lire à partir  de demain dans Luxury Living, supplément déco du quotidien autrichien Die Presse: mes portraits de  Céline Wright et ses jolis créations lumineuses et ma rencontre avec la passionnante Ilse Crawford , qui a été élue designer de l'année ! Et à lire aussi: ma visite chez Yunko Koshino à Tokyo et  à la Palazzina Alchimia de Caroline Groszer à Fasano .

mercredi 5 octobre 2016

SLOW FOOD




Hab ich ein Glück! Die beste Pizza in ganz Paris gibts zur Zeit bei Popine, und das ist bei mir ums Eck : die Pizza - hauchdünn und federleicht und trotzdem knusprig an den Rändern - belegt mit den besten Slow Food Zutaten aus ganz Italien, also Burrata und Capocollo aus Apulien sowie Mehl von Petra Molino Quaglia (mit Abstand das Beste hab ich mir sagen lassen) .
PS: Der Pizzaiolo und seine ganze Truppe kommt natürlich aus Napoli.
Wo? Popine, 108, Boulevard de Menilmontant, 75020 Paris.
Popine, c'est là où ça se passe en ce moment: c'est le nouveau QG parisien de tous les amateurs de la bonne pizza , faite avec les meilleurs ingrédients de la péninsule : Burrata et Capocollo de Martina Franca (Puglie) et la farine de Mulino Résultat: la pizza est croustillante mais fine et légère - mais oui !
L'équipe vient de Napoli -ceci explique peut être cela. 
Courrez -y vous n'allez pas trouver mieux . 
Popine, 108,boulevard de Menilmontant, 75020 Paris.