KALTE KÜCHE

Sie ist die Queen in Sachen Eis in Paris: Thai Thanh Dang  und ihre mittlerweile legendäre  Eisbude im 13. Arrondissement  von Paris, "La Tropicale Glacier"!  Wie wärs mit Grapefruit-Curcuma oder Nelke-Feige?  Ihre originellen Eisrezepte gibt es nun endlich auch in Buchform: "Les Desserts Givrés ", soeben in Frankreich bei Verlag Solar erschienen, liefert uns endlich das Originalrezept für Ice Scream burger Crumble, Cheesecake oder Pavlova in gefrorener Form......
La Tropicale Glacier, 180 Boulevard Auriol, 75013 Paris.

De la glace artisanale et 100°/° naturelle -  c'est le terrain de jeu de Thai Thanh Dang de la Tropicale Glacier dans le 13. Arrondissement à Paris. Ses recettes originales et insolites,  mise en scène par Pauline Ricard- André , on les trouve maintenant dans un très joli livre, "Les desserts Givrés", paru aux éditions Solar. Moi, je rêve d'un Pavlova !
La Tropicale Glacier, 180 Boulevard Auriol, 75013 Paris.