So ein Glück , pünktlich zum Schulbeginn hat in meinem Stadtviertel ein neuer Feinkostladen (auf gut wienerisch Greissler) eröffnet. Hinter dem Tresen: Yoann aus dem Jura , sprich der Region Franche - Comte. Er verkauft hier ausschliesslich Spezialitäten aus seiner Heimat, also Käse (Conté, Bleu de Gex), Honig aus Tannennadeln , herrliche Brombeermarmelade, Limonade und den berühmten gelben Wein der Region . PS: demnächst auch Spielzeug und Küchenustensilien aus Holz. Der Berg ruft!
Wo? "Le Franc Comptoir", 99, rue du chemin-vert, 75011 Paris.
www.le-franc-comptoir.com
Le Franc Comptoir est la nouvelle épicerie fine de l'est parisien dont on parle. Grâce à Yoann on y trouve en exclusivité des produits de la région Franche - Comté: du miel de sapin, de la confiture aux mûres (peu de sucre, une tuerie!....) , du Conté ou aussi le fameux vin jaune de la région ainsi que le Saucisson absinthe , des Rillettes comtoises, du Bleu de Gex, la Cancoillotte et la fameuse Saucisse de morteau.
Le petit plus: des paniers apéritif préparés sur mesure par le propriétaire Yoann Luginbuhl himself sur commande . Qui a parlé du stress de la rentrée?
Où? "Le Franc Comptoir", 99, rue du chemin-vert, 75011 Paris.
www.le-franc-comptoir.com
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