SPECIAL GUESTSTAR REBECCA LEFFLER

Ihr Buch "Green, Glam, Gourmande" , Verlag Marabout , inspiriert mich täglich - um ein besserer Mensch zu werden. Heute verrät  mir Rebecca Leffler, die Pariserischste aller New Yorkerinnen,  ihre ganz persönlichen  Parisadressen.

-Ein Lunch mit Freundinnen?

Version « Haute Couture » : bei Alain Ducasse im  Plaza Athenée, Version « prêt-à-manger » : frisches Gemüse und ein Obstsaft bei  « Merci »;11-113, Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris.

 -Einladung zum Abendessen, ein originelles Mitbringsel?

Ich würde sagen....was Selbstgemachtes ! Ein  Granola in einem hübschen Glas, ein Müsli , Kakaopulver.....

-Ich überquere ganz Paris um…

Zum  Biomarkt am Boulevard  Raspail zu gehen, Leider findet der nur Sonntags statt  (ich bin jeden Sonntag dort, auch wenns stürmt und schneit, einer meiner Lieblingshotspots)

-Meine neueste Entdeckung in Paris?

Nubio !ich liebe diese herrlichen Fruchtsäfte, ideal gegen Jetlag!

-Was ich immer in meiner Handtasche habe :

Kleine Töpfchen mit Makeup  (100% Natur pur !) von RMS Beauty, vor allem den "living luminizer", einen  Abdeckstift  und den Lippenbalsam; mehrere aetherische öle, die für mich gleichzeitig Parfum und  Psychologe sind! …Ja, ich hab immer eine riesengrosse Tasche mit, wo alles drin ist ,  Hippie -chic eben!

-Was ich zur Zeit lese :

Ich lese immer mehrere Bücher gleichzeitig, zur Zeit interessiere ich mich für chinesische heilmethoden  und lese gerade « Between Heaven and Earth : A Guide to Chinese medicine ». Das Buch von  Marianne Williamson « Un Retour à l’amour »inspiriert mich immer noch Tag für Tag. 

-Der beste Bäcker von Paris ?

Chambelland !Ist zwar kein traditioneller Bäcker, weil es hier nur glutenfreies Brot gibt, aber sooo lecker! Das hat mein Leben verändert.
14, rue Ternaux, 75011 Paris

-Mein Lieblingskochbuch, meine «  bible » ?

Ich habe mehrere ! Meine Küche ist ein Mix aus diversen Inspirationen, aus der ganzen Welt !

Ganz besonders mag ich das neue Buch von Amy Chaplin « At Home in the Whole Food Kitchen ». 

-  Die Buchhandlung in Paris, die mich inspiriert?

"L’Ecume des Pages" – ok das ist  très cliché, aber  ich liebe es einfach heute noch , vor oder nach einem   Teatime im Café  Flore dort zu schmöckern. Als ich in Paris studiert habe, war ich die ganze Zeit dort, 174, Boulevard Saint Germain, 75006 Paris

Son livre  "Green , Glam, Gourmande ",  paru aux éditions Marabout , m'inspire tous les jours, aujourd'hui elle me dévoile spécialement pour vous ses adresses parisiennes:  Mon invitée , c'est Rebecca Leffler, la plus parisienne des New Yorkaises :

-Où déjeuner entre amis?

Version « Haute Couture » : Alain Ducasse au Plaza Athenée, Version « prêt-à-manger » : Une belle assiette de légumes et un jus frais chez « Merci »;11-113, Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris.

 -Invitation à un diner :où trouver un cadeau pour la maitresse de maison?

Je dirais… Faites un cadeau maison ! Un granola dans un joli pot en verre et petit ruban ou décoration, un mélange de chocolat chaud ou muesli dans un sachet … 

-Je suis capable de traverser tout Paris pour …

Aller au marché bio Raspail le dimanche (même si il pleut, il neige, il y a du monde… c’est mon moment préféré !)

-Ma  dernière découverte  « coup de cœur » à Paris ?

Nubio ! I love ces jus frais aux parfums inédites qui font du bien à tout le corps (ma remède anti-jetlag extraordinaire !)

-J’ai toujours dans mon sac :

Des petits pots de maquillage (100% naturel !) de RMS Beauty, surtout leur living luminizer, « un » cover up et une baume de lèvres à la crème de coco ; des huiles essentielles – qui servent comme médicaments, parfums et psychologue, tout en un ! J’ai toujours la menthe poivrée (magique contre les maux de tête ou ventre…et oui j’ai un énorme sac, j’amène tout avec moi tout le temps, je suis gitane-chic ! 

-Mon livre de chevet du moment :

Je suis toujours en train de lire plusieurs livres au même temps. Recemment, je suis passionnée par la médecine chinoise alors je lis des livres sur le sujet comme « Between Heaven and Earth : A Guide to Chinese medicine ». Et j’ai toujours le livre de Marianne Williamson « Un Retour à l’amour » qui m’inspire tous les jours.

-La meilleure baguette de Paris ?

Chambelland ! Bon, il ne s’agit pas de baguette, mais du pain sans gluten qui ressemble à … du pain (et pas du carton comme beaucoup de « pains » sans gluten !) Ca m’a changé la vie !
14, rue Ternaux, 75011 Paris

-Mon  livre de cuisine- ma«  bible » ?

J’en ai plusieurs ! Ma cuisine est un mélange d’inspirations de partout dans le monde !

J’aime beaucoup le nouveau livre d’Amy Chaplin « At Home in the Whole Food Kitchen ». 

-   La librairie de Paris qui m’inspire ?

"L’Ecume des Pages" – oui, c’est très cliché, mais bon, j’adore feuilleter des livres avant ou après un petit teatime au Flore. Quand j’étais étudiante à Paris il y a des années, j’y suis allée tout le temps et je n’ai pas arrêté cette tradition depuis. 174, Boulevard Saint Germain, 75006 Paris