vendredi 29 août 2014

ESSEN MIT AUSSICHT

 Bitte nicht neidisch sein. Ich gönn mir jetzt nämlich einfach so - vor Schulbeginn und nach Ferienende -  eine kurze , aber deliziöse Auszeit. Ein kleines Nachspiel sozusagen.
Mein Ziel: das von Architekt Jean Nouvel entworfene Musée du Quai Branly, noch genauer gesagt das dazugehörige  Rooftop- Restaurant "Les ombres". Nur hier kann man so herrlich  hautnah mit der "Dame de Fer " kokettieren . Die kreative Worldfoodküche mit dem gewissen "french touch" stammt vom neuen Chef Frédéric Claudel. Das Auge isst bekanntlich mit!
PS:  Was hier  serviert wird , schmeckt genauso gut, wie es aussieht!
Restaurant "Les Ombres", 27,  Quai Branly, 75007 Paris


Bon, d'accord,  j'admets, pardi,  je m'offre ce luxe juste avant  la rentrée: un déjeuner avec vue et quelle vue! 
Aux restaurant du Musée du Quai Branly "les ombres" la cuisine délicieuse du nouveau chef Frédéric Claudel est en harmonie parfaite avec l'ambiance. Dans mon plat: un lieu (le poisson!) plus que bien accompagné. Le dessert sur la photo : "un nuage" a consommer sans une once de culpabilité.
Restaurant "Les Ombres", 27,  Quai Branly, 75007 Paris

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