VENEDIG VERSUS NEW YORK

Für alle diejenigen, die auf Reisen gerne in fremde Kochtöpfe gucken, empfehle ich diese Lekture: Die italienische Pastaqueen und Kochbuchautorin Laura Zavan  (My little Italy, Risotto, Dolce etc)  enthüllt uns die Geheimrezepte der venezianischen Küchenchefs ,  der New Yorker und Wahlpariser Marc Grossman ( Bobs Juicebar) liefert uns die Kultrezepte vom   "Big Apple".
Ein kulinarischer Spaziergang vom Wohnzimmersofa aus! www.marabout.com.