L'Aristo du Tricot

Ein bisschen Werbung in eigener Sache: zum Nachlesen in der aktuellen Ausgabe von "Campagne & Décoration"-mein Portrait über Laure Girardin Vissian , Designerin der neuen Homewearlinie  NEO (Rubrik Passion)!

.........Un peu d'auto-promo pour commencer la journée en beauté: à lire dans Campagne & Décoration actuellement: mon portrait sur Laure Girardin-Vissian , la créatrice de NEO, la ligne pour la maison qui monte qui monte!

PASTA ODER PIZZA?

 Credit Photo: Eva Sonneville

Italy goes Paris! Soeben ist in Paris die zweite Ausgabe des kulinarischen Events "Cultural" (Italy meets Paris) zu Ende gegangen. Die besten Köche Italiens haben hier drei Tage lang aufgekocht (Pasta mit Heidelbeersauce aus den Dolomiten!) , die herrlichsten Produkte von Torino (ahhh die Schoko vom Patissier Marco Vacchieri ) bis Napoli vorgestellt! Ich werde demnächst die 1A Zutaten von  Petra Molino Quaglia  ausprobieren und   meine Pizza mit deren hauseigenem lievito madre wie ein Profi selbermachen.
Morgen gibts Paccheri, die herrlich dicken Nudeln vom  brandneuen Label Mulino di Gragnano (dahinter stecken 5 dynamische Freunde, die sich einfach und gut essen zur Lebens-Philosophie gemacht haben). PS: Die Tomaten-Sauce, die wirklich nur nach Tomaten schmeckt ,  kommt natürlich von Maida, azienda agricola im Süden von Neapel.

La deuxième édition du festival culinaire Cultural (Italy meets Paris)- événement encore trop confidentiel -  vient de se terminer avec un franc succès. J'ai découvert des pâtes à la sauce de myrtille, du chocolat de Torino (de Marco Vacchieri) à tomber, de la farine haut de gamme Petra  tout droit sortie du moulin  de la famille Quaglia,  des Paccheri (pâtes ) de Mulino di Gragnano à se rouler dedans et les délicieuses sauces tomates de Maida, azienda agricola dans le sud de Naples. 
Bref: entre nous je crois que  la cuisine italienne reste ma préférée.  Je suis tombée dans la pentola quand j'étais toute petite.
Si j'ai encore un problème avec ma pâte à pizza  je peux toujours regarder sur le joli blog d' Emmanuelle Les mains à la pâte www.la-main-à-la pate.fr , c'est elle la spécialiste!

TANZ ETC

Credit: Gregory Batardon
Stadtgespräch in Paris: das tanzende Wunderkind Kaori Ito aus Tokyo. In ihrer neuesten Performance im Pariser Kulturzentrum 104,  setzt sie poetisch ihre Ängste, ihre Zweifel und ihren eigenen Vater in Szene. Titel des Tanzspektakels, das sich nirgendwo einordnen lässt  : "Ich tanze, weil ich  Worten misstraue." Schöner kann  man Kommunikationspannen doch  garnicht ausdrücken. PS: Demnächst ist Kaori Ito im Pariser Théatre de la Ville zu Gast. Fortsetzung folgt also, demnächst in diesem Theater!

Un peu de poésie dans ce monde de brutes! "Je danse car je me méfie des mots", dit la danseuse Kaori Ito et met en scène ses angoisses, ses peurs et -son propre père! Dans son spectacle -  plein de charme, poésie  et sensibilité - elle pose toutes ses questions que je me pose aussi. Ca se passe au 104 et bientôt au Théâtre de la Ville! Réconfortant en quelque sorte. Courez y, peut être vous allez trouver des réponses à vos questions!

SECRET HIDEAWAY

Lust auf Evasion? Warum nicht in die Normandie, wie wärs zum Beispiel mit Caen?   Laurence du Tilly  bietet hier drei komplett eingerichtete Appartments an , auf Wunsch werden auch Picknickkorb und Abendessen mitgeliefert. DIE perfekte Adresse ,  um diese  Region  (200km westlich von Paris) an der Küste von Omahabeach  bis Le Havre und das Hinterland mit den blühenden Apfelbäumen (Pays d'Auge) zu besichtigen.
Chez Laurence du Tilly, 9B, rue Pémagnie, 14000 Caen
www.chez-laurence.dutilly.fr

Luxe, calme et volupté ...mon adresse préféré se trouve  ici,  chez Laurence du Tilly à Caen. La styliste deco et culinaire  a joliment aménagé  trois appartements au centre ville  , l'adresse idéale pour sillonner la région ! Attention.....on n'a plus envie de repartir. 
Chez Laurence du Tilly, 9B, rue Pémagnie, 14000 Caen
www.chez-laurence.dutilly.fr 

BISTRO FOREVER

Bistro mon amour!Ehrlich gesagt, ich mags einfach, simpel also ohne "chichi" wie die Franzosen so schön sagen. Klobrige Holztische und  Zutaten die noch als solche zu erkennen sind, gehören da eindeutig dazu. Wie zum Beispiel im "Coude Fou" (Maraisviertel) , wo man sich ohne grosse Bedenken  durch die Karte essen kann: vom Ziegenkäse bis zur Caramelcreme, Weinkarte inklusive. 
Wo? Bistro Le Coude Fou, 12,rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris. Täglich geöffnet von 12:00 - 14:45 und 19:30-23:30.

Solide et surtout sans chichi, c'est ça la cuisine du "Coude Fou" dans le Marais . Ici on opte pour  les valeurs sures- du   Crottin de chèvre au miel à la  côte de boeuf à partager. Et pour finir? J'hésite entre les profiteroles au chocolat et la crème caramel.
C'est par ici: Bistro Le Coude Fou,12,rue du Bourg Tibourg, 75004 Paris.

LA VIE EN INDIGO

Die Bretagne ist immer wieder eine Reise wert, finde ich. Wer Lust auf Meer hat, bitte in die neue LUNA reinschauen. Meine Reisegeschichte findet ihr ab Seite 104!

Envie de bleu? Crêpes ou galettes? Plages désertiques? Découvrez la Bretagne que j'aime dans le magazine allemand LUNA , actuellement en kiosque.

GREEN POWER

Frühlingserwachen herrscht bei mir zur Zeit im Badezimmer, ich bin eindeutig in der grünen Phase. Deshalb  habe mir gerade eine Ladung heimatlicher Produkte zugelegt, die es glücklicherweise  auch in Paris gibt (im Kaufhaus Bon Marché oder bei Mademoiselle Bio zum Beispiel) . Die Körper- und Haarpflegelinie Less is more, (100°/° Made in Austria, 100°/° bio)  macht nicht nur mich glücklich, sondern setzt auch Akzente in punkto Flüchtlingshilfe  (200 Flaschen des All in One Waschgels wurden in Wien Westbahnhof  an Flüchtlinge verteilt) und  Kultur.
 Top Secret: die Schauspielerin und Filmemacherin Melanie Laurent  (ihr ausgezeichneter Dokumentarfilm "Demain" erhielt gerade den César) ist Fan.
www.lessismore.at

Quand un coiffeur s'intéresse à  la méthode Feldenkrais et une chimiste fait de l'aromathérapie il se passe forcement quelque chose: dans ce cas là c'est la création de la gamme des produits de beauté "Less is more", 100°/° Made in Austria, 100°/° bio, 100°/° à base de plantes. Heureusement on les trouve aussi en France, au Bon Marché ou chez Mademoiselle bio par exemple. 
PS: Mélanie Laurent qui fait actuellement un tabac avec son  documentaire formidable "Demain" est fan. 
www.lessismore.at