WELLNESS glutenfrei

Ich bin ja eigentlich für fast alles zu haben. Als man mir aber vom Hotel "Côté Parc", dem ersten glutenfreien Hotel Frankreichs erzählt hat, war ich zuerst doch ein bisschen skeptisch. Mein erster Gedanke war "wie schade". Irrtum , glutenfreie Küche kann so schmecken, dass man garnicht merkt, dass  glutenfrei drin ist. Dies gilt auch für das deliziöse Brot, die Madeleines und Minikuchen die es im Hotel Côté Parc  zum Frühstuchsbrunch (ein Must)  gibt.
PS: Der Abstecher ins hauseigene Spa Clarins lohnt sich auch ! Ich nenne das ein gelungenes Wochenendprogramm. 
Wo? Hotel Côte - Parc, Rémalard, 1,5 Autostunden südlich von Paris.
www.cote-parc.fr

J'ai fait une virée dans le Perche, à une heure et demi de Paris. La région - que je connaissais absolument pas  - semble fraichement sortie d'un livre sur la France Rétro, l'hôtel "côté parc" (avec Spa Clarins Mesdames) est le premier hôtel sans gluten en France.
Moi j'ai adoooré le petit déj et sa variété de pains, Madeleines, etc.....100°/° sans gluten (je ne suis pas allergique ) , le gâteau au citron de la maison est à tomber et vaut  tout seul le détour!
Hotel Côté - Parc , Rémalard, merci de ne pas donner l'adresse!
www.cote-parc.fr 

KULTUR UND GOURMANDISE

Typisch Paris: der Zuckerbäcker Philippe Conticini ("la Pâtissierie des Rêves") inszeniert zur Zeit im Théâtre de Paris das erste essbare Theaterstück.
Vor  Beginn des Stücks wird jedem Besucher eine  süsse Box mit seinen Kreationen (von Pain au Chocolat über Meringue  ( dt Baiser)  bis zur berühmten Madeleine ) überreicht, die dann während des  Spektakels degustiert werden  soll.  Die Zutaten der deliziösen  Texte : eine Prise Kindheitserinnerung ,  viel  Gourmandise und eine gehörige Portion Poesie. Serviert wird das Ganze von Marc Fayet.
"A chacun sa Madeleine" , Théâtre de Paris, 15, rue Blanche, 75009 Paris.

Hier j'ai passé un moment absolument délicieux au théâtre de Paris. Le pâtissier Philippe Conticini (la pâtisserie de rêves) présente ici son  premier spectacle   à déguster. Chaque spectateur est muni avec sa boite de saveurs et est invité à  déguster les pâtisseries évoquées pendant la pièce.  Concocté et servi par Marc Fayet. Je vous assure: chacun aura sa Madeleine!
"A chacun sa Madeleine" , Théâtre de Paris, 15, rue Blanche, 75009 Paris.

OLDIES BUT GOLDIES

Was haben die Primaballerina Marie-Agnès Gilot und die Autorin Joan Didion gemeinsam?
Auf den ersten Blick nicht viel, ich  beneide beide seit Jahren. Die eine um  ihre Körperhaltung, die andere um  ihr schrifstellerisches Talent. Joan Didion beginnt  nun mit 80 ihre Zweitkarriere als Mannequin, Phoebe Philo  von Céline hat sie gemeinsam mit  Marie-Agnès Gilot zu ihrer  Muse für die kommende Saison erklärt.
PS: Die Sängerin Joni Mitchell wird im zarten Alter von 71 nun Aushängeschild von Hedi Slimane. Ein Trend, der mir logisch erscheint.  Im Jahr 2060 wird  zB  jeder dritte Franzose über 60 sein.

Je la comprends, Phoebe Philo. Ses nouvelles muses s'appellent Marie Agnès Gillot et Joan Didion, deux femmes que j'admire depuis longtemps. L'une pour ses jambes, l'autre pour son talent d'écriture. 
Joan Didion  (80 ans) est une égérie mamie cool, mais elle  n'est pas la seule :Hedi Slimane vient de  choisir la chanteuse folk Joni Mitchell (71)...pas bête car en 2060 un français sur trois aura plus que 60 ans. 

IN THE MOOD FOR FOOD

 Wer wissen will, wer oder was zur Zeit in Paris so zum Who is Who der Fooding Szene  gehört, dem empfehle ich hier einen kleinen Rundgang : im neuen Gourmetshop des  Pariser Kaufhauses Galeries Lafayette ,  genau gegenüber des  legendären Shoppingtempels.
Hier findet man neben Käse, Austern  und Wein (wir sind in Frankreich!) alle VIP's  von Pierre Hermé  (besonders zu beachten die hübschen Verpackungen  mit Illustrationen von Soledad) bis Bäcker Benoit Castel mit seiner Boulangerie  "Liberté" . 

PS: Natürlich gibts auch einem  Stand mit frischem Ost-und Gemüse, der aussieht wie ein impressionistisches Gemälde (fast zu schön um wahr zu sein!).
Wo?Lafayette Gourmet , 35, Boulevard Haussmann, 75009 Paris.

Willkommen, Bienvenue, Welcome, .....à la nouvelle épicerie pour Gourmets du grand magasin Galeries Lafayette. 

Elle est situé directement en face du grand magasin, on y trouve tout les noms qui comptent dans le monde parisien du Fooding - de Pierre Hermé à la boulangerie Liberté de Benoit Castel.
35, Boulevard Haussmann, 75009 Paris.

MIMI UND GUSTAV ON THE ROAD

Mimi und Gustav sind wieder mal auf Österreichtournée: erste Station  ist der neue Kinderkonzeptstore "children city" im 1. Bezirk.  Hier findet man nicht nur alles was in puncto Kinderzimmer- Design Rang und Namen hat, sondern auch Spielzeug, Bücher und Accessoires , sehr viele französische Namen von Mimilou bis Djeco.
Am Samstag, den 21. Februar bin ich dort von 10:00 -13:00 zu Gast, um meine beiden Bücher  "Die kulinarische Reise der Mimi Bonbon" und "Gustav in Paris" (Verlag Dadoclem) zu präsentieren.
Wo? "children city", Schultergasse 4 , 1010 Wien

Mimi et Gustav seront bientôt en tournée en Autriche. Premier arrêt: le nouveau concept store "children city" au centre ville, avec un atelier peinture  et une présentation des livres  (parus aux éditions Dadoclem) autour des deux héros Mimi et Gustave.
le 21 février de 10:00 à 13:00, 4, Schultergasse, 1010 Vienne. 

Ver Sacrum in Paris

Must see: die hochkarätige Wiener Kunstsammlung der Wiener Sezession  ist in Paris zu Gast. Ab 12. Februar  kann man in einer Ausstellung der Pinacothèque an der Place de la Madeleine die Meisterwerke von Klimt, Kokoschka und Josef Hoffmann bewundern.
Für Wienfans einfach Pflicht !
"Au temps de Klimt, la sécession à Vienne"à la Pinacotheque, 8, rue Vignon, 75009 Paris.

Inspiration ......tu me guettes. Pour se changer les idées rien de mieux que un peu de culture! Ca tombe bien: la collection prestigieuse de la sécession de Vienne débarque à Paris. Avec l'expo qui aura lieu du 12 février au 21 juin  à la pinacothèque de Paris (place de la Madeleine) on voyage au bords du Danube. On y peut admirer les merveilles de Gustav Klimt et Josef Hoffmann. 
"Au temps de Klimt, la sécession à Vienne"à la Pinacotheque, 8, rue Vignon, 75009 Paris. 

SECRET HIDEAWAY

Es gibt sie also doch noch, die sogenannten Geheimadressen, die man nur der besten Freundin verrät.
Der neue  Pariser Wellnesstempel Trandline gehört da unbedingt dazu. Kein Schild draussen an der Fassade , kein Klingelknopf drinnen verrät, dass sich hier im 1. Stock, einen Steinwurf von den Champs - Elysées entfernt , dieses 500 M2 grosse Paradies  befindet. Und nun die schlechte Nachricht: so stilvoll untertauchen  hat  - eh klar - auch einen Preis.
Tibetanische Relax-Massage, Manikure oder doch nur ein kleiner Eingriff in meine Reflexzonen?
Und nun die gute Nachricht: hier die Adresse (bitte nicht weitersagen): 64, rue Pierre Charron, 75008 Paris.

Le luxe suprême? Se faire du bien, ni vu ni connu!  Moi j'ai trouvé une adresse de rêve, à deux pas des Champs Elysées. Le nouveau spa Trandline est caché, bien caché (pas d'enseigne, pas de panneau) et se trouve à l'étage d'un immeuble Haussmannien. L'appartement sublime a été restauré avec des matériaux de haut de gamme, les soins  (coiffeur, massage tibetain et manicure...etc) avec les produits Valmont et Cellfusion sont d'une qualité rare. Le paradis - en plein coeur de Paris , c'est par là : 64, rue Pierre Charron, 75008 Paris.