REIF FÜR DIE INSEL

 Bin gerade schockverliebt (so ein blödes Wort): in das Restaurant Chalet des Iles im Pariser Westen (wo ich eigentlich selten bin). Umso grösser war die überraschung, ein Stückchen heimatliches Flair im Bois de Boulogne zu finden. Am Menuplan: Holz, Geranien, Gemütlichkeit und die ausgezeichnete Küche vom neuen Chef Pierre Chomet. Das Restaurant mit eigenem Gemüsegarten -eine Pariser Institution  - wurde  mit einer diskreten Verjüngungskur zu neuem Leben erweckt . Dass der Ort nur mit einer Fähre vom Festland Paris zu erreichen ist, macht wohl den zusätzlichen Charme aus.

Wo? Le Chalet des Iles, Bois de Boulogne, Porte de la Muette, 75016 Paris

Je viens de tomber amoureuse du Chalet des Iles, un restaurant de l'Ouest parisien (où je vais rarement). La surprise a été d'autant plus grande de trouver un petit air autrichien dans le Bois de Boulogne. Du bois, des géraniums, de la convivialité et l' excellente cuisine du nouveau chef Pierre Chomet. Le restaurant en bois avec son propre potager - une bouffée d'oxygène en plein Paris est une véritable  institution parisienne. Ce chalet a été remis au goût du jour avec beaucoup de délicatesse par l'architecte Nicolas Laisné. Le fait que l'endroit ne soit accessible que par ferry ajoute sans doute au charme. Une escapade bucolique à ne pas manquer!

Où?  Le Chalet des Iles, Bois de Boulogne, Porte de la Muette, 75016 Paris

Capas Ikonen

 

 

 Robert Capa ist sicherlich „Der größte Kriegsfotograf der Welt", wie schon die englische Picture post im Jahr 1937 schrieb. Er berichtete über fünf Kriege: Spanien, China, Indochina, und brachte von dort die besten Fotos mit nach Hause. Capa war seit Beginn des Spanischen Bürgerkriegs 1936 erfolgreich, als er sein Pseudonym zusammen mit seiner Freundin Gerta Porohylle erfand: sie wird Gerda Taro und er, der ungarische Endre Friedmann, zu Robert Capa. Die wenigsten wissen jedoch, dass er in Ingrid Bergmann verliebt war , ein Faible für Anna Magnani hatte und in Paris in einer winzigen chambre de bonne hauste. 

Anlässlich des 80. Jahrestages der Landung der Alliierten in der Normandie, zeigt die Ausstellung Robert
Capa, Ikonen auch unbekannte Facetten seines Lebens und beleuchtet die zahlreichen Talente des berühmten Fotografen anhand von 100 Bildern und Erinnerungsstücken. Zu sehen ist die Ausstellung über den Gründer der Agentur Magnum bis 13. Oktober 2024  im Kulturzentrum   Les Franciscaines in Deauville, ein Ort, der eigentlich fast schon allein die Reise wert ist. Diese kulturelle  Einrichtung   ist 6 Tage pro Woche und 11 Monate pro Jahr geöffnet und bietet Ausstellungen, Aufführungen, Begegnungen, Festivals und zahlreiche Veranstaltungen an.

 

 

 

 

 

Robert Capa est certainement "Le plus grand photographe de guerre du monde", comme l'a écrit le Picture post anglais de 1937. Il a couvert cinq guerres : Espagne, Chine, Seconde Guerre mondiale, Indochine et en a ramené les meilleures photos. Il a connu le succès dès le début de la guerre d'Espagne, en 1936, au moment où il invente son pseudonyme, avec son amie, Gerta Porohylle : elle, devient Gerda Taro et lui, le hongrois Endre Friedmann, Robert Capa.

À l'occasion du 80e anniversaire du débarquement allié en Normandie, L'exposition Robert Capa, Icônes met en lumière les multiples talents du célèbre photographe, à travers une centaine de clichés et des souvenirs lui ayant appartenu.

Cette exposition du 25 mai au 13 octobre 2024 au centre culturel Les Franciscaines est constituée d'environ 150 documents d'époque : tirages originaux, journaux, livres, objets provenant principalement de la collection Golda Darty et des archives de l'agence Magnum.

Les Franciscaines, ce lieu culturel rassemble autour d’une programmation transversale et décloisonnée : musée, expositions, salle de spectacles et médiathèque.

Ouvert 6 jours sur 7 et 11 mois sur 12, l’établissement propose des expositions, des spectacles, des rencontres, des festivals et des multiples événements.

 

 

SLOW TRAVEL IN SIZILIEN

 

Wer Lust auf Sonne, Zitronen und Schokolade (nicht unbedingt in dieser Reihenfolge) hat , sollte  hier ruhig weiterlesen. Die Stadt Modica , UNESCO Weltkulturerbe im Süden Sizilien bietet sich an: hier liegt auch das Headquarter von Simone Sabaini vom Schokolabel Sabadi. In seiner Bottega im Ortszentrum des barocken Juwels kann man sich nicht durch seine preisgekrönten Schokoladensorten kosten, die mit dem Oscar der Schokolade, der "Tavoletta d'oro" ausgestattet wurde, sondern auch  in seinem B&B, die  eleganten Stanze del Chioccolato mit Blick auf den Dom nächtigen . Das Frühstück  (sizilianische Spezialitäten wie Cannoli oder Brioche mit hausgemachter Orangenmarmelade, heisser Schokolade, frischgepresstem Orangensaft und Käse aus dem  Nachbarort Ragusa) wird gleich nebenan, in der Bar del Duomo  serviert. Dolce Vita Flair kann man dann auch  unter Orangenbäumen  in der Bar Sabadi  im hauseigenen Park, dem Orto San Giorgio geniessen. Mit einem Glas Prosecco und den Postkarten-Blick auf die spektakuläre Kulisse von Modica , neben Noto, Syracusa und Ragusa einer der schönsten Barockstädte Siziliens. Simone Sabaini erklärt mir dann noch, warum seine Schokolade so einzigartig ist. Die Schokolade von Sabadi  wird hauptsächlich aus kalt verarbeitetem Kakao und Zucker ohne Fettzusatz hergestellt; sie enthält nämlich nur die Kakaobutter, die natürlicherweise in den Kakaobohnen enthalten ist.Durch die Kaltverarbeitung, die nicht mehr als 45 Grad Celsius beträgt, bleiben die Zuckerkristalle in der Schokoladentafel erhalten.Bei so niedrigen Verarbeitungstemperaturen schmilzt der Zucker nicht und alle positiven Eigenschaften des Kakaos werden nicht beeinträchtigt. Eine Philosophie , die auf Schritt und Tritt zu spüren ist:deshalb ist hier auch Slowtravel angesagt-  mit den Bussen der Region kommt man problemlos von A nach B. Zum Meer an die langen , mit Palmen gesäumten Sand-Strände von Marina di Modica oder Pozzallo sind es nur knappe 15 Minuten , nach Noto , andere wunderschöne Barockstadt eine knappe halbe Stunde. 

PS: Wer keine Zeit oder Lust hat, einen Abstecher nach Sizilien zu machen:  in Paris findet man Sabadi Rive Gauche, genauer gesagt, auf  30, rue Racine, 75006 Paris. www.sabadi.it

Si vous avez envie de soleil, de citrons et de chocolat (pas forcément dans cet ordre), vous pouvez continuer la lecture. La destination de Modica, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, au sud de la Sicile, s'impose un peu: c'est là que se trouve l'univers chocolaté de Simone Sabaini de Sabadi. Dans sa bottega, au centre de ce joyau baroque, on peut non seulement déguster ses chocolats primés, qui ont reçu l'Oscar du chocolat, la "Tavoletta d'oro", mais aussi passer la nuit dans ses élégantes Stanze del Cioccolato, avec vue sur la cathédrale. Le petit déjeuner (spécialités siciliennes comme les cannoli ou la brioche avec de la confiture d'orange maison, du chocolat chaud, du jus d'orange fraîchement pressé et du fromage de la ville voisine de Ragusa) est servi juste à côté, dans le Bar del Duomo de Fabio. On peut aussi savourer l'ambiance Dolce Vita avec un limoncello sous les orangers du bar Sabadi dans le parc de l'établissement, l'Orto San Giorgio. Avec vue (encore) sur les coulisses spectaculaires de Modica, l'une des plus belles villes baroques de Sicile avec Noto, Syracuse et Raguse. Simone Sabaini m'a expliqué ensuite pourquoi son chocolat est si unique. Le chocolat Sabadi est principalement fabriqué à partir de cacao et de sucre traités à froid, sans ajout de matières grasses ; il ne contient en effet que le beurre de cacao naturellement présent dans les fèves de cacao. Le traitement à froid, qui ne dépasse pas 45 degrés Celsius, permet de conserver les cristaux de sucre entiers dans la tablette de chocolat. À des températures de traitement aussi basses, le sucre ne fond pas et toutes les propriétés positives du cacao ne sont pas altérées. Une philosophie qui se ressent à chaque pas : c'est pourquoi le slowtravel est aussi de mise ici - avec les bus de la région, on se rend sans problème de A à B. Les longues plages de sable bordées de palmiers de Marina di Modica ou de Pozzallo ne sont qu'à 15 minutes .

PS : Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de faire un détour par la Sicile, vous trouverez Sabadi Rive Gauche à Paris, plus précisément au 30, rue Racine, 75006 Paris. www.sabadi.it

La Peur - die Angst

 

Die Angst, eine Novelle, die Stefan Zweig 1910 in Wien geschrieben hat , wird nun im Pariser Theatre La Scala aufgeführt. Das Thema, eine Frau, die mit ihren Schuldgefühlen zu kämpfen hat, weil sie ihren Mann betrügt, hat nichts an Aktualität verloren. Packend, analytisch, intrigierend und wundervoll in Szene gesetzt von Elodie Menant. Womit Zweig wieder einmal bewiesen hat, ein Meister der weiblichen Psychologie zu sein. Man sieht mit Spannung und Unbehagen  zu, wie eine Frau an ihren Schuldgefühlen fast zu Grunde geht.

Von Dienstag bis Samstag um 19 Uhr ,  bis 10. Mai 2024,www.lascala-paris.com.

Wo? 13, Boulevard de Strasbourg, 75010 Paris

 

La peur, une nouvelle écrite par Stefan Zweig à Vienne en 1910, est aujourd'hui  à l'affiche du théâtre La Scala à Paris. Le thème, une femme aux prises avec son sentiment de culpabilité pour avoir trompé son mari, n'a rien perdu de son actualité. Captivant, analytique, intrigant et magnifiquement mis en scène par Elodie Menant. Zweig a ainsi prouvé une fois de plus qu'il était un maître de la psychologie féminine. La pièce nous tient en haleine de bout en bout.....

Ca se passe du mardi au samedi à 19:00 au Théâtre de la Scala , 13, Boulevard de Strasbourg, 75010 Paris , jusqu'au 10. Mai 2024, www.lascala-paris.com.

Berlin, Berlin

Theater vom Feinsten mit Schauplatz Berlin - ich habe  schon lange nicht mehr soviel gelacht- im Pariser  Théâtre Fontaine steht zur Zeit das Stück Berlin, Berlin auf dem Spielplan. Eine Komödie , wo es nicht nur um Spione, sichtbare und unsichtbare Barrieren, Eitelkeiten, Emotionen und andere menschliche Stolpersteine geht. In Szene gesetzt wurde das Spektakel rund um den kalten Krieg, das schon zwei  (verdiente ) Molières eingeheimst hat, von José Paul. Absolut sehenswert.

Wo? Théatre Fontaine, 10, rue Pierre Fontaine, 75009 Paris. www.theatrefontaine.com

 Cela faisait longtemps que je n'avais pas autant ri - à l'affiche on trouve actuellement au  Théâtre Fontaine à Paris la pièce "Berlin, Berlin". Une comédie où il n'est pas seulement question d'espions, mais surtout de barrières visibles et invisibles, de vanité, d'émotions et d'autres faiblesses tout à fait humaines. Ce spectacle sur le thème de la guerre froide, qui a déjà remporté deux Molières (mérités), a été mis en scène par José Paul. Courez y !

Où ? Théâtre Fontaine, 10, rue Pierre Fontaine, 75009 Paris.www.theatrefontaine.com

BEAUTY OASE

 

"Unsere Haut ist der Spiegel unserer Emotionen. Sich um sie zu kümmern, bedeutet, sowohl am Sein als auch am Schein zu arbeiten, " so Nafissa Nayouni . Sie ist  Phytotherapeutin mit eigener Beautylinie und empfängt in ihrem kleinen aber feinen Studio in Paris, im 11. Arrondissement. Vor jeder Sitzung nimmt sie sich  die Zeit, zuzuhören, sich  auszutauschen und zu diskutieren. Um unsere Bedürfnisse besser zu verstehen und so die bestmögliche Pflege zu bieten . Ihre maßgeschneiderte Pflegetechnik für Körper und Gesicht ist bereits stadtbekannt. Und viele durchqueren für eine entspannende, energetische Nayouni-Massage die ganze Stadt:diese Behandlung löst Spannungen, regt die Blutzirkulation an und strafft die Muskeln. Eine energetische Behandlung, die das Gleichgewicht zwischen Gehirn undKörper durch eine tiefe Atemarbeit herstellt.Ein Moment der Entspannung, begleitet von einem wunderbaren ayurvedischen Öl und ätherischen Ölen. Wo? 28, rue Sedaine, 75011 Paris, www.nayouni.com

 "Notre peau est le miroir de nos émotions. Prendre soin d'elle, c'est travailler à la fois sur l'être et le paraître." Nafissa Nayouni est phytothérapeute et possède sa propre ligne de produits de beauté. Elle reçoit dans son petit mais charmant studio à Paris, dans le 11e arrondissement. Avant chaque séance, elle prend le temps d'écouter, d'échanger et de discuter. Pour mieux comprendre nos besoins et ainsi proposer les meilleurs soins possibles . Ses techniques de soins sur mesure pour le corps et le visage sont déjà connues dans la ville. Et nombreux sont ceux qui traversent toute la ville pour un massage énergétique relaxant Nayouni : ce soin soulage les tensions, stimule la circulation sanguine et tonifie les muscles. Un soin énergétique qui rééquilibre le cerveau et le corps par un travail de respiration profonde.Un moment de détente accompagné d'une huile ayurvédique merveilleuse et d'huiles essentielles. Où ? 28, rue Sedaine, 75011 Paris, , www.nayouni.com

Seasonly

 

Ja, eine gute Creme ist wichtig. Aber sie kann nicht alles tun. Leider ! Neulich hat mir eine Freundin von Seasonly erzählt. In deren  Skin Studios  kümmert man sich  um unsere Haut:sie kneten, tonisieren, entspannen, formen, glätten und bringen sie zum Strahlen. Die Gesichtsexpertinnen sind in Protokoll geschult, das von verschiedenen Massagetechniken inspiriert ist; Kobido-Techniken, Manöver zur Lymphdrainage sowie Gesten des Face Sculpting®. Wie ein Sportprogramm für die Haut stimuliert dieses Protokoll die 50 Muskeln von Gesichts und  Hals, um sofortige und dauerhafte Ergebnisse zu liefern. Wo ? 2, rue de la Lune , 75002 Paris, www.seasonly.fr

Seasonly , c'est le nouveau sésame que se conseillent les parisiennes bien informées. 

Oui, une bonne crème est essentielle. Mais elle ne peut pas tout faire. Malheureusement! C'est pour ça qu'il ya Seasonly et ses Skin Studios ; Ici, on prend soin de notre peau : on la malaxe, on la tonifie, on la détend, on la sculpte, on la lisse, on l’illumine. Les facialistes, expertes de la peau, sont formées à un protocole inspiré de différentes techniques de massage ; des techniques de Kobido, des manœuvres de drainage lymphatique ainsi que des gestes de Face Sculpting®. Comme une séance de sport pour la peau, ce protocole stimule en profondeur la cinquantaine de muscles du visage et du cou pour des résultats immédiats et durables.www.seasonly.fr