OPUS II

Sie hat eindeutig die Pariser Foodszene revolutieniert: Angèle Ferreux Maeght beweist einfach, dass man gut und gesund essen kann, ohne in Exzesse zu verfallen. Ich werde mich jetzt einmal durch ihr neuestes Kochbuch , das gestern in Frankreich auf den Markt gekommen ist , durchkochen: vom Schokobrownie mit roten Rüben bis zu Karotten in Grenadinesirup- mehr als 200 Rezepte warten auf mich. Und unsere Kinder werden endlich  - ohne zu murren - Gemüse essen.
Fortsetzung folgt !
"La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes." Erschienen bei Marabout.

La prêtresse de la cuisine healthy , Angèle Ferreux Maeght , dévoile ses recettes dans un nouvel opus: Dans "La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes" elle nous fait découvrir plus de 200 recettes créatives mais faciles à réaliser - du brownie choco betterave aux jeunes carottes rôties au sirop de grenade. On va  donc pouvoir faire manger des légumes à nos enfants!
"La Guinguette d'Angèle, les nourritures bienfaisantes". Editions  Marabout. 

SLOW BEAUTY

Um den Stress nach dem grossen Rush  gleich wieder abzubauen- hier eine gut gehütete Adresse - mitten in Paris. Isabelle Trombert empfängt im ersten Stock in der rue Royale, einen Steinwurf von der Place de la Concorde  entfernt. Ihre  ganz individuell ausgerichtete Massagemethode namens "Ahimsa" basiert auf einem Sanskrit Begriff von Ghandi. Verspannungen  werden zuerst analysiert und dann einfach wegmassiert. Weil - wie sie selbst gerne sagt ,  sich eine Massage zu gönnen das schönste Geschenk ist, das man sich selbst machen kann.

Wo? Spa Ahimsa, 9, rue royale, 75008 Paris
www.spa-ahimsa.com/75-paris-faubourg

Si vous avez envie de recharger vos batteries.....après le stress de la rentrée -voici une adresse pour se faire du bien!
Isabelle Trombert pratique les massages  Ahimsa selon ce mot sanscrit, précepte de Ghandi, signifiant la non violence envers la vie. Une douceur bienveillante et efficace, pour enlever les tensions et pour comprendre ce qui se passe dans notre corps. Elle utilise des herbes sauvages de sa montagne près de Serre Chevalier  qu'elle a cueillies avec ses enfants pendant tout l'été. 
Parce que comme Isabelle le dit elle même, vivre un massage est le plus beau cadeau qu l'on puisse se faire à soi même. 

Spa Ahimsa, 9, rue royale, 75008 Paris
www.isabelletrombert.com

HAY KITCHEN MARKET

Der dänische Küchenchef Frederik Bille Brahe hat für das dänische Label Hay eine Palette von Küchenutstensilien ausgesucht, die nicht nur praktisch, sondern auch aesthetisch sind. Diese netten Dinge-von der Wasserflasche über Teekanne und Geschirrtuch sind nach dem MOMA in New York nun im Shop des Picassomuseums in Paris erhältlich.
Plötzlich reissen sich bei mir zu Hause alle um den Abwasch.
Ps: nach einer neuesten Studie sind in Frankreich  in 78°/° aller Haushalte  bis dato die Frauen für die Hausarbeit zuständig. Quelle Le Monde vom 10.9. 2017
Wo? 4,rue de Thorigny, 75003 Paris

Faut que ça brille! Après le MOMA c'est la librairie boutique du musée Picasso à Paris, juste en face du musée (un lieu bien caché à découvrir....) qui expose cette jolie collab: Mette Hay, cofondatrice de la marque danoise Hay a invité le chef Frederik Bille Brahe à sélectionner des instruments indispensables de cuisine: des pichets à eau, des éponges , des tasses et des couverts.....à découvrir d'urgence pour mettre un peu de poésie dans son quotidien.
PS: Moins brillant: dans 78°/° des foyers, la corvée du ménage est faite par les femmes (source le Monde du 10 sept. 2017)
4,rue de Thorigny, 75003 Paris

Vive le Slow Office

Ein bisschen Eigenwerbung-für alle die meine Leidenschaft für schöne Papierwaren teilen-in der neuesten Ausgabe des französischen Magazins  "Campagne & Décoration" zum Nachlesen:  mein Besuch im Atelier der Petite Papeterie Française im XI Arrondissement von Paris, wo die inspirierenden Hefte, Kalender, Notizblöcke etc entworfen und produziert werden. Fotos von Hervé Goluza.

Un peu d'autopromo: à lire dans le numéro de septembre de "Campagne & Décoration"mon reportage dans l'atelier de  la Petite Papeterie Française, Paris XI où sont développés les jolis carnets, agendas, bloc-notes, papiers à lettres de la marque. Ecrivez des lettres!
Photos: Hervé Goluza.

SPECIAL GUESTSTAR AURELIA WOLFF

Heute liefert mir Aurelia Wolff von Whole ihre Lieblingsadressen in Paris. Sie entwirft wunderschöne Home-Accessoires mit Farben auf Pflanzenbasis.
Showroom 86 rue Jean-Pierre Timbaud, Paris 11

-Ein Mittagessen mit Freundinnen? Bistrot coréen Mee (Paris 1), square Gardette (Paris 11).

-Eine Adresse für ein originelles  Mitbringsel ? / L'arrosoir rue Oberkampf für Blumen, Atelier Singulier  (Paris 11)

-Ich überquere ganz Paris für .. : le baba au rhum de Stohrer (Paris 2)

-Meine neueste Entdeckung in Paris?  La guinguette d'Angèle, ich wurde nicht enttäuscht!

-Was ich immer in meiner Handtasche habe? Einen Lippenstift   !

-Was ich zur Zeit lese?  : einen Krimi von  Peter May

-Der beste Bäcker an der Seine ? Du Pain et Des Idées (Paris 10)

-Mein Kochbuch?  : Smitten Kitchen

-Eine Buchhandlung, die mich inspiriert? Les Guetteurs de vent (Paris 11)​

Aujourd'hui c'est Aurelia Wolff de WHOLE qui me livre ses adresses parisiennes. Elle crée des merveilles pour la maison avec des couleurs à base de plantes. 

-Où déjeuner entre amis? Bistrot coréen Mee (Paris 1), square Gardette (Paris 11).

-Invitation à un diner:où trouver un cadeau pour la maitresse de maison (fleuriste etc) ? / L'arrosoir rue Oberkampf pour les fleurs, Atelier Singulier pour un bel objet choisi (Paris 11)

-Je suis capable de traverser tout Paris pour ... : le baba au rhum de Stohrer (Paris 2)

-Ma  dernière découverte  « coup de cœur » à Paris : j'ai enfin testé la guinguette d'Angèle, et je n'ai pas été déçue !

-J’ai toujours dans mon sac : un rouge à lèvres !

-Mon livre de chevet du moment : un polar de Peter May

-La meilleure baguette de Paris ? Du Pain et Des Idées (Paris 10)

-Mon  livre de cuisine- ma «  bible » : Smitten Kitchen

- La librairie de Paris qui m’ inspire : Les Guetteurs de vent (Paris 11)​

Credits: Caroline Gomez, Jennifer Hart-Smith

Chez My Little Paris

Hier ein kleiner Hinweis in eigener Sache: in der neuen Luna Mum -mein Hausbesuch bei Amandine Péchiodat von My Little Paris!
Fotos von Alexandra Meurant.

Un peu d'auto-promo: ma visite chez Amandine Péchiodat , rédactrice en chef de My little Paris,à lire dans le nouveau LUNA MUM, actuellement en kiosque!Avec les jolies photos de Alexandra Meurant.Bonne réntrée!!!

CARNET DE VOYAGES

Last Exit Strassburg : unserer letzter Zwischenstop führte uns nach Strassburg  ...  Ich wollte wieder  mal in den kleinen unbekannten Strassen abseits vom Tourismusschwarm schlendern . Und bin  auf Pêle-mêle ,einen sehr netten Design- und Schmuckladen   gestossen , der von Laurence di Constanzo geführt wird  . Sie verkauft hier nicht nur schlicht schöne Möbel, sondern macht auch diese ganz einfachen Armbänder , die immer zerbrechlich zart aussehen , da sie  mit japanischen Perlen namens  Miyuki arbeitet . Ich habe mich gleich in diese hier verliebt ( siehe Foto oben ) ! 
Pêle-mêle : 9, rue des veaux 67000 Strassburg

Last exit Strasbourg : notre dernière étape avant de rentrer définitivement et de préparer la rentrée , nous a amenés à Strasbourg . Honnêtement, je préfère m'éloigner des grandes rues touristiques et des cartes postales pour découvrir dans les  ruelles sinueuses des petits bijoux , des endroits chaleureux où se retrouvent les Strasbourgeois . Cette fois-ci , mon  coeur a chaviré du côté de la boutique de design et bijoux  Pêle -Mêle de Laurence di  Constanzo , qui vends des jolis meubles et forme avec ses doigts agiles de simples bracelets qui ont l'air très fragiles et gracieux. Ils sont  majoritairement formés de perles japonaises Miyuki .
Pêle-mêle : 9, rue des veaux 67000 Strasbourg 
PS: bientôt sera disponible un e-shop !