lundi 16 janvier 2017

AL DENTE





Pasta fürs Auge und den Appetit- Das geht bei mir eigentlich fast immer.....und natürlich al dente. Diese hier ist aus 100% natürlichen Zutaten und hilft auch dabei, das  Urlaubsfeeling ein bisschen zu verlängern.  Zu finden allerdings nur in  sehr gut bestückten Feinkostläden, dafür handgemacht und bio. Al Dente la Pasta, gibts auch als Fusilli, Paccheri, Spaghetti oder Linguine.
www.aldentelasalsa.com

Pour prolonger les vacances - un plat d'excellentes pâtes peut faire l'affaire. Je vous conseille cette nouvelle marque  100% naturelle - fait main et bio , à trouver dans les très bonnes épiceries .
J'ai opté pour les penne cette fois ci, dans la même gamme on trouve  également Fusilli, Paccheri, Spaghetti et Linguine. 
www.aldentelasalsa.com Buon appetito! 



mercredi 11 janvier 2017

VIE DE BOHEME




Gefährlich, gefährlich....ich war gestern auf der Pressepräsentation von Maisons du Monde und könnte heute bei mir schon wieder alles neumachen. Besonders angetan hat es mir die Kollektion "Coachella" : viel weiss , viel Korb, etwas Silber und Macramé.... das ideale Ambiente , um seine Yogamatte auszurollen-zumindest für die Siesta.

Entre glam et bohème...quelque part aux portes du désert , pourquoi pas en Arizona. Hier au Pressday de Maison du Monde j'ai été séduite par la nouvelle collection "Coachella"- entre pompons, raphia et macramé, délavés par le soleil. Vive la Gypset ! 

vendredi 6 janvier 2017

BE GREEN






Vernünftig shoppen kann man ab sofort hier: im neuen Welcome Bazar Bio an der Bastille, wo man zu meiner grossen Freude auch das schöne Email-Geschirr von Riess aus meiner Heimat findet. Ausserdem gesichtet: Grünpflanzen aller Art, Heim-Textilien von Whole und schöne Keramik aus Japan. PS: Veggiecafé und Do it Yourself Kurse stehen hier auch auf dem Programm. Das Ganze befindet sich auf zwei Etagen, wo  man sich sofort wie zu Hause fühlt. PS: Hinter dem innovativen Projekt stecken Vater und Tochter: Georges und  Marjolaine Fischer.
Wo? Welcome Bazar Bio, 13, rue Boule , 75011 Paris





C’est beau, c’est chic, c’est écologique! Le lie est conçu sur deux niveaux et pensé comme une maison: au Welcome Bio Bazar  on déambule d’une pièce à l’autre en cherchant de l’inspiration pour décorer son  Home Sweet home. On y trouve des plantes, de la vaisselle, des kit pour broder , des cosmétiques vegan et les jolis textiles  de la marque WHOLE. Avant d’assister à son atelier « Do it yoursel »f, on goute les spécialités maison au café veggie. A l’origine du projet il y a père et fille : Georges et Marjolaine Fischer. 

« Welcome Bio Bazar », 13,rue Boulle, 75011 Paris. 

mardi 3 janvier 2017

DIE WÜSTE RUFT



Der 11. Pariser Arrondissement ist immer wieder für Überraschungen gut. Nehmen wir zum Beispiel "Welwitsch": in der Küche steht Patricia Martins , Fotografin aus Angola, im Service Martha, ihre Tochter. Die Wände sind rosa, die Stühle sonnengelb, der Smoothie diese Woche pink. Das Ganze ist neu, bio, "healthy"mit regionalen Produkten, zum Wochenende Brunch à la carte.
Ps:  Welwitsch ist eine fleischfressende Wüstenblume, benannt nach dem  östrreichischen Botaniker Friederich Welwitsch, der im 19. Jahrhundert in der Wüste Angolas geforscht hat!
"Welwitsch", 91,rue du chemin-vert, 75011 Paris.



"The Place to be" en ce moment , c'est Welwitsch dans le 11° Arrondissement . Ici ,la cuisine "feel good" de  Patricia  et la déco dynamique de sa fille Martha (en salle) donnent le ton. Samedi et dimanche , on peut bruncher à la carte, toujours bio, avec des produits régionaux. C'est bon, c'est sain, ça fait du bien! Le nom "welwitsch" n'a pas été choisi au hasard , il vient d'une plante carnivore, présente seulement dans les déserts d'Angola et de Namibie , nommée en l'honneur du botanique autrichien Friedrich Welwitsch qui la découverte !
"Welwitsch", 91,rue du chemin-vert, 75011 Paris.



jeudi 29 décembre 2016

HAPPY CRAZY FAMILY

Ja ja , die liebe Familie! Gerade zur Weihnachtszeit ist das ja  immer wieder Thema. Ich empfehle euch diese hier: die Familie Semianyki , sie kommt aus St Petersburg und ist einfach komplett verrückt.  Nehmt die wasserfeste Wimperntusche , ich habe Tränen gelacht.  Die Ähnlichkeit mit lebenden Personen ist natürlich rein zufällig. Zu sehen noch bis 31.12. in Paris, ab Februar dann in Berlin!
"La Famille Semianyki," La Cigale, 20, Boulevard Rochechouart, 75018 Paris.



Munissez vous de Mascara Waterproof et filez dans le 18ème, pour voir les Semianykis,cette famille complètement dingue qui n'utilise que les gestes pour se faire comprendre. Ce spectacle montre ainsi la délicieuse sensibilité russe !  Cette troupe de St Petersbourg parcourt le monde en soufflant des spectacles remplis de folie poétique,de rage inventive et d' un réel humour corrosif ! A voir absolument, jusqu'au 31 décembre , à la Cigale !
La Famille Semianyki, La Cigale, 20, Boulevard Rochechouart, 75018 Paris.

samedi 17 décembre 2016

MERRY XMAS

Wie feiert man Weihnachten in Paris? Anbei meine Reportage für das Journal de la Maison bei Caroline Gayral in ihrem  wunderschönen Home Sweet Home  . Mit den stimmungsvollen  Fotos von Hervé Goluza.


Comment fête t-on  Noël  à Paris? Si vous cherchez encore des idées et de l'inspiration  -pour le Journal de la Maison j'ai  regardé comment ça se passe chez Caroline Gayral de Fragments  , dans son Home sweet Home cosy et douillet ,  photos de Hervé Goluza .




mercredi 14 décembre 2016

SPECIAL GUESTSTAR ANJA KAUFMANN



Apropos Wien: heute liefert mir Anja Kaufmann, Herausgeberin des  Magazins SOI  ihre ganz persönlichen Wienadressen.
www.soi-magazin.com

-Der idéale Ort für ein Mittagessen mit der besten Freundin ?
Takan’s Delikatessen am Kutschkermarkt. Der kleine Fischstand am Kutschkermarkt ist mein absolutes Lieblingslokal !  Nirgendwo sonst gibt’s so leckere Fischspezialitäten,  guten Wein und tolle Gastfreundschaft. Dort fühlt es sich immer ein bisschen nach Urlaub an!

-Ein Mitbringsel zum Abendessen ?
Haselnüsse und Wein aus dem Piemont !

-Deine neueste Entdeckung in Wien ?
Das WYT in der Währinger Straße! Der kleine Interior Design Laden trifft genau meinen Geschmack. Ich liebe die Liebe zum Detail dort!

- Welches Hotel oder B&B empfiehlst Du?
Die Grätzl Hotels sind ganz wunderbar!

-Was du immer in Deiner Handtasche hast ?
Ein Stück Schokolade. Wenn gar nichts mehr hilft, dann hilft das! Das hab ich wohl von meine Vater.

-Was liest Du gerade ? Dein Lieblingsbuch zur Zeit ?
Ich lese eigentlich durchgehend irgendwelche Magazine oder Kochbücher. Eines meiner Lieblingsmagazine ist das Kinfolk Magazin. Bei Kochbüchern empfehle ich „Einfach genießen“ von  Nigel Slater. Darin wird viel mehr die Art des „richtigen“ Koches beschrieben, als konkrete Rezepte.
Vor dem Schlafen-gehen lese ich meistens einen meiner heißgeliebten Krimis. Von Wolf Haas über Peter Natter ist da alles dabei.
-Dein Lieblings-Kochbuch/ deine Bibel ?
siehe oben.

-Eine inspirierende Buchhandlung ?
Ich liebe britische Buchhandlungen! Wenn ich in London bin, verbringe ich die Hälfte der Zeit schmökernd in irgendwelchen alten Buchläden. In Wien kaufe ich die Bücher bei Hartliebs!

Aujourd'hui c'est Anja Kaufmann, l'éditrice du très joli magazine autrichien SOI qui me livre ses adresses viennoises. 
www.soi-magazin.com

-Une adresse pour un  déjeuner avec ta meilleure amie: du poisson chez Takan's Delikatessen au  Kutschkermarkt, ambiance vacances garantie!


-Un cadeau pour une invitation à un dîner? Des noisettes et du vin du Piemont.


-Ta dernière découverte à Vienne?La boutique déco WYT , dans la Währingerstrasse 123, j'adore leur sélection.


-Un hôtel que tu conseille?  Les Grätzelhotels.


-Tu as toujours dans ton sac?  Du chocolat, si rien ne va plus, c'est le remède miracle, un conseil de mon père.

-Ton livre de chevet du moment?Je suis toujours en train de lire des magazines ou des livres de cuisine. Le soir pour m'endormir, je lis un de mes polars préférés de Wolf Haas ou Peter Natter.


-Une librairie qui t'inspire?   J'adore les librairies anglaises, à Londres je peux y passer des heures . A Vienne je vais toujours chez Hartlieb, Währingerstrasse 122, 1180 Wien.