lundi 20 novembre 2017

VEGAN OR NOT VEGAN

Sich im Dschungel der Ernährungswissenschaft zurechtzufinden ist in Zeiten wie diesen nicht immer ein Kinderspiel. Der Ratgeber  "Vegan for her" (Verlag Unimedica) von Virginie Messina, Pionierin der veganen Bewegung  ist hilfreich und gibt Antwort auf zahlreiche Fragen über die Ernährung in den diversen Lebensabschnitten im Leben einer Frau. Ein Fundus essentieller Informationen.
Wer das Glück hat, in Paris zu leben, dem empfehle ich Myriam Zlotnik. Die Ernährungsberaterin und  Sophrologin empfängt  im Maraisviertel , in der rue de Pastourelle 11,  75003 Paris. Sie hat  auf fast alle Fragen eine Antwort:wie gehe ich mit Stress um? Wie ernähre ich mich, wenn ich viel Sport betreibe? Welche Ernährung , wenn ich auf Nikotinentzug bin?  Ausserdem empfehlenswert: ihre japanische Gesichtsmassage Kobido (30 Minuten, 45 Euro). Zaubert Müdigkeit im Handumdrehen weg und lindert nebenbei Migräneattacken.
Ihre  Telnr: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr

Vous êtes perdus dans la jungle de la nutrition? Vous ne savez plus si "avec" ou "sans" (gluten , lactose , viande,.....) ? La lecture du livre "Vegan for her" de Virginia Messina qui vient d'être traduit en allemand  donne des réponses  sur l'alimentation dans les différentes phases de la vie d'une femme. 
Mais aussi: je viens de rencontrer la naturopathe et sophrologue Myriam Zlotnik . Elle propose un accompagnement personnalisé, aide à gérer le stress et le sommeil ainsi que la perte de poids et l'équilibre alimentaire. Elle pratique aussi le Kobido, ce massage spécial japonais pour la tonification musculaire du visage (30 minutes, 45 Euro). Je vous dévoile son adresse, la voici: 11,rue de Pastourelle, 75003 Paris, Tel: 00331/ 43963382
www.odelia-nature.fr

samedi 18 novembre 2017

Es lebe die Gourmandise

Schnecken aus dem Burgund, Nüsse aus dem Périgord, graue Schalotten, Camembert und Milchreis aus der Normandie, Rindfleisch aus dem Aubrac, Holzofenbrot von Bäcker Poujauran aus Paris....dieses Wochenende geben sich alle Pariser Gourmets Rive Gauche, sprich am linken Seineufer ein Stelldichein. Hier findet nämlich noch bis morgen Abend die 23. Ausgabe des Salon des Coqs d'Or statt. Vor Ort :  die Bibel der Gourmets mit den besten Adressen der diesjährigen Ausgabe"Le Guide des Gourmands 2018".
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.
www.guidedesgourmands.fr

Le terroir à Paris. C'est ce week-end, le salon des coqs d'or, Paris Rive Gauche. Le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de la vrai bonne cuisine - pain au levain de Poujauran, des noix du Périgord, des échalotes grises, des escargots cuisinés au chablis, du riz au lait bio de Normandie et la viande d'Aubrac.... du très très bon, de l'authenticité , mais sans chichi.
On y trouve aussi la bible des Gourmands 2018 : le guide des Gourmands qui recense les meilleures adresses de producteurs et artisans de France. www.guidedesgourmands.fr
Salon des Coqs d'Or, 17, Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris.

lundi 13 novembre 2017

ZEIGT HER EURE FÜSSE


Der Winter ist endgültig im Anmarsch, Zeit also, seine Stiefel  aus dem Schrank  zu holen . Beim Spaziergang durch die  kleinen Gassen meines Viertels hab ich ein Atelier entdeckt ,wo verschiedene Designer ihre Kreationen ausstellen. So bin ich auf  les souliers d'Iris gestossen : Stiefeletten (Sempione)und Derbies (Victoria), die in Paris entworfen und in Portugal  hergestellt werden. Bis zum 21. November gibt es eines Spezialpreis : die Victoria 120 € statt 155€; die Stiefeletten Sempione (siehe Foto)   135€ statt 170€.
Wo? 14-16, rue Neuve-Popincourt , 75011 Paris , von 12 Uhr bis 20 Uhr.
  https://fr.ulule.com/souliers_iris/


  En me baladant dans les petites rues de mon quartier, j'ai flairé un petit atelier où différents jeunes créateurs  travaillent ensemble . Je suis tombée sous le charme de cette petite marque , les souliers d'Iris . Un frère et sa soeur ont créé ces petites merveilles dessinées à Paris et fabriquées au Portugal . Leur mission est avant tout de proposer les plus belles chaussures possibles et le faire à un prix juste . Que veut-on de mieux? En plus, ils lancent une collection de pré-commandes jusqu'au 21 novembre avec des prix spéciaux: Les victoria (richelieu) sont à 120 € au lieu de 155 €; les Sempione (bottines) sont à 135 € au lieu de 170€. 
Ps: Il vous reste encore le samedi 18 novembre pour venir essayer les chaussures au 14-16, rue Neuve-Popincourt dans le 11ème de 12h à 20 h. 
  https://fr.ulule.com/souliers_iris/

samedi 11 novembre 2017

TISCHLEIN DECK DICH




Perfekt unperfekt: die hauchzarten Kreationen von Andrea Baumann kokettieren mit diesem Trend.
Ich habe sie auf der Blickfang bei meinem letzten Wien-Aufenthalt entdeckt. Auch ihre weissen Schalen mit Goldrand, die raffiniert mit dem Licht spielen  (siehe Homepage ) eignen sich nicht nur für den Weihnachtstisch hervorragend.
In Wien findet man ihre Kreationen  bei Shakkei in der Burggasse 43-45, vom 19.1.- 23.1. 2018 ist sie auf der M&O in Paris zu Gast. www.andreabaumann.at



Pour upcycler n'importe quelle table et n'importe quel fruit: les créations de Andrea Baumann  font largement l'affaire. Je viens de découvrir le travail de cette artiste lors de mon dernier séjour à Vienne au salon de décoration  Blickfang . Quand l'imperfection sublime le quotidien...
www.andreabaumann.at



jeudi 9 novembre 2017

PFLANZ MICH

Think Green: alles über die neuen Trends in Sachen Grünpflanzen -meine Recherche zum Thema Kaktus & Co im neuen Luxury Living/ Die Presse.
A lire dans le dernier Luxury Living,supplément du quotidien autrichien Die Presse: mon article sur la tendance "green".


lundi 6 novembre 2017

GO PORTO

Hier wieder ein Hinweis in eigener Sache: Porto ist echt eine Reise wert, ich war begeistert und will bald wieder hin. Meine Lieblingsadressen findet ihr im Luxury Living/ Die Presse .


Mes adresses à Porto: dans le dernier Luxury Living de Die Presse. 

 

WIENER WÖRTER

Wienerisch für Anfänger: ich empfehle euch die Kaffeehäferl und Geschirrtücher von Laura Wolfsteiner.
Ich habe ihre poetischen  Kreationen (100%Made in Vienna)  auf der letzten Blickfang im Wiener MAK  entdeckt, wo sich Designer aus Wien und ganz Europa präsentiert haben- vom Wäschelabel bis zur Möbelmanufaktur.
Das plakativ schöne Wienerische  von "Hawedere!" über  "Jessas!" bis "Oida!" waren Ausgangspunkt für ihr Projekt , besser als jedes Grammatik- oder Wörterbuch. 
 www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com
www.wienerwoerter.at

Parlez vous viennois? Pour vous remettre à niveau , je vous conseille les créations de Laura Wolfsteiner (Mug, carte postale ou torchon) que j'ai découvert au salon Blickfang en octobre à Vienne. Elle modernise à merveille les expressions de nos grands-parents. Attention!  Les mots comme "Heast!", "Jessas!"ou encore "Oida!" ne peuvent pas être traduits avec Google traduction! 
www.blickfang.com
www.laurawolfsteiner.com