mercredi 2 septembre 2015

YOANN IM SCHLARAFFENLAND

So ein Glück , pünktlich zum Schulbeginn hat in meinem Stadtviertel ein neuer Feinkostladen (auf gut wienerisch Greissler) eröffnet. Hinter dem Tresen: Yoann aus dem Jura  , sprich der Region Franche -  Comte. Er verkauft hier ausschliesslich Spezialitäten aus seiner Heimat, also Käse (Conté, Bleu de Gex), Honig aus Tannennadeln , herrliche Brombeermarmelade, Limonade und  den berühmten gelben Wein  der Region . PS: demnächst  auch Spielzeug und Küchenustensilien aus Holz. Der Berg ruft!
Wo? "Le Franc Comptoir", 99, rue du chemin-vert, 75011 Paris.
www.le-franc-comptoir.com

Le Franc Comptoir est la nouvelle épicerie fine de l'est parisien dont on parle. Grâce à Yoann on y trouve en exclusivité des produits de la région Franche - Comté: du miel de sapin, de la confiture aux mûres (peu de sucre, une tuerie!....) , du Conté ou aussi le fameux vin jaune de la région ainsi que le Saucisson absinthe , des Rillettes comtoises, du Bleu de Gex,  la Cancoillotte et la fameuse Saucisse de morteau. 
Le petit plus: des paniers apéritif préparés sur mesure par le propriétaire Yoann Luginbuhl himself sur commande  . Qui a parlé du  stress de la rentrée?
Où? "Le Franc Comptoir", 99, rue du chemin-vert, 75011 Paris. 
www.le-franc-comptoir.com




lundi 31 août 2015

PARIS RÊVE.......


Pâtisserie und Mode in perfekter Osmose....ça c'est Paris. Wenn die Modedesignerin Tara Jarmon keine Kleider entwirft, bäckt sie Kuchen. Und was für welche! Dieses zarte Etwas - eine Reinterpretation des süssen Klassikers  "Paris-Brest"  hat sie exklusiv für die Pâtisserie des Rêves entworfen. Das Innenleben: eine federleichte Himbeercreme. Natürlich musste ich testen (den Bikini hab ich weggeräumt) . Resultat: miam miam. 
Solange  der Vorrat reicht, von  5. September  bis 12. September 2015  in der Pâtisserie des Rêves, insgesamt sechs Adressen in Paris.

Vive la transversalité. Le mélange des genres pratique aussi la créatrice de mode Tara Jarmon,  qui a réinterprêté  le "Paris Brest" , ce gâteaux (beau et bon) pour la Pâtisserie des Rêves. Pour toutes les fashion-victims qui s'assument (on peu ranger les bikinis)! Du 5 au 12 septembre  2015 dans les six boutiques de  la Pâtisserie des Rêves à Paris.