Ihr
Buch "Green, Glam, Gourmande" , Verlag Marabout , inspiriert mich täglich - um ein besserer Mensch zu werden. Heute verrät mir
Rebecca Leffler, die Pariserischste aller New Yorkerinnen, ihre ganz persönlichen Parisadressen.
-Ein Lunch mit Freundinnen?
Version
« Haute Couture » : bei Alain Ducasse im Plaza Athenée, Version
« prêt-à-manger » : frisches Gemüse und ein Obstsaft bei « Merci »;11-113, Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris.
-Einladung zum Abendessen, ein originelles Mitbringsel?
Ich würde sagen....was Selbstgemachtes ! Ein Granola in einem hübschen Glas, ein Müsli , Kakaopulver.....
-Ich überquere ganz Paris um…
Zum Biomarkt am Boulevard Raspail zu gehen, Leider findet der nur Sonntags statt (ich bin jeden Sonntag dort, auch wenns stürmt und schneit, einer meiner Lieblingshotspots)
-Meine neueste Entdeckung in Paris?
Nubio !ich liebe diese herrlichen Fruchtsäfte, ideal gegen Jetlag!
-Was ich immer in meiner Handtasche habe :
Kleine Töpfchen mit Makeup (100% Natur pur !) von RMS Beauty, vor allem den "living
luminizer", einen Abdeckstift und den Lippenbalsam; mehrere aetherische öle, die für mich gleichzeitig Parfum und Psychologe sind! …Ja, ich hab immer eine riesengrosse Tasche mit, wo alles drin ist , Hippie -chic eben!
-Was ich zur Zeit lese :
Ich lese immer mehrere Bücher gleichzeitig, zur Zeit interessiere ich mich für chinesische heilmethoden und lese gerade « Between Heaven and Earth : A Guide to Chinese medicine ». Das Buch von Marianne Williamson « Un Retour à l’amour »inspiriert mich immer noch Tag für Tag.
-Der beste Bäcker von Paris ?
Chambelland !Ist zwar kein traditioneller Bäcker, weil es hier nur glutenfreies Brot gibt, aber sooo lecker! Das hat mein Leben verändert.
14, rue Ternaux, 75011 Paris
-Mein Lieblingskochbuch, meine «
bible » ?
Ich habe mehrere ! Meine Küche ist ein Mix aus diversen Inspirationen, aus der ganzen Welt !
Ganz besonders mag ich das neue Buch von Amy Chaplin « At Home in the Whole Food
Kitchen ».
- Die Buchhandlung in Paris, die mich inspiriert?
"L’Ecume des Pages" – ok das ist très cliché, aber ich liebe es einfach heute noch , vor oder nach einem Teatime im Café
Flore dort zu schmöckern. Als ich in Paris studiert habe, war ich die ganze Zeit dort, 174, Boulevard Saint Germain, 75006 Paris
S
on livre "Green , Glam, Gourmande ", paru aux éditions Marabout , m'inspire tous les jours, aujourd'hui elle me dévoile spécialement pour vous ses adresses parisiennes: Mon invitée , c'est Rebecca Leffler, la plus parisienne des New Yorkaises :
-Où
déjeuner entre amis?
Version
« Haute Couture » : Alain Ducasse au Plaza Athenée, Version
« prêt-à-manger » : Une belle assiette de légumes et un jus
frais chez « Merci »;11-113, Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris.
-Invitation à un diner :où trouver
un cadeau pour la maitresse de maison?
Je dirais…
Faites un cadeau maison ! Un granola dans un joli pot en verre et petit
ruban ou décoration, un mélange de chocolat chaud ou muesli dans un sachet …
-Je suis
capable de traverser tout Paris pour …
Aller au
marché bio Raspail le dimanche (même si il pleut, il neige, il y a du monde…
c’est mon moment préféré !)
-Ma
dernière découverte « coup de cœur » à Paris ?
Nubio !
I love ces jus frais aux parfums inédites qui font du bien à tout le corps (ma
remède anti-jetlag extraordinaire !)
-J’ai
toujours dans mon sac :
Des petits
pots de maquillage (100% naturel !) de RMS Beauty, surtout leur living
luminizer, « un » cover up et une baume de lèvres à la crème de
coco ; des huiles essentielles – qui servent comme médicaments, parfums et
psychologue, tout en un ! J’ai toujours la menthe poivrée (magique contre
les maux de tête ou ventre…et oui j’ai un énorme sac, j’amène tout avec moi
tout le temps, je suis gitane-chic !
-Mon livre
de chevet du moment :
Je suis
toujours en train de lire plusieurs livres au même temps. Recemment, je suis
passionnée par la médecine chinoise alors je lis des livres sur le sujet comme
« Between Heaven and Earth : A Guide to Chinese medicine ». Et
j’ai toujours le livre de Marianne Williamson « Un Retour à l’amour »
qui m’inspire tous les jours.
-La
meilleure baguette de Paris ?
Chambelland !
Bon, il ne s’agit pas de baguette, mais du pain sans gluten qui ressemble à …
du pain (et pas du carton comme beaucoup de « pains » sans
gluten !) Ca m’a changé la vie !
14, rue Ternaux, 75011 Paris
-Mon livre de cuisine- ma«
bible » ?
J’en ai
plusieurs ! Ma cuisine est un mélange d’inspirations de partout dans le
monde !
J’aime
beaucoup le nouveau livre d’Amy Chaplin « At Home in the Whole Food
Kitchen ».
- La
librairie de Paris qui m’inspire ?
"L’Ecume des Pages" – oui, c’est très cliché,
mais bon, j’adore feuilleter des livres avant ou après un petit teatime au
Flore. Quand j’étais étudiante à Paris il y a des années, j’y suis allée tout
le temps et je n’ai pas arrêté cette tradition depuis. 174, Boulevard Saint Germain, 75006 Paris
