MIT LAIB UND SEELE

Ein Stückchen Paris in Wien! Parémi -das sind Rémi aus Frankreich und Patricia aus Wien . Die beiden haben ihr Handwerk in der Ecole  Ferrandi in Paris gelernt -die knusprigen Croissants sind unschlagbar, die Baguette Tradition "comme il faut", das Kressebrot deliziös, das Zitronentörtchen  schlichtweg umwerfend und nebenbei bemerkt auch wunderhübsch. Die Bäckerei mit Backstube und grossen Atelierfenstern liegt der Einfachheit halber  auch gleich in der Bäckerstrasse!
Fazit: Paris hat Pierre Hermé, Wien Parémi.
Wo? Parémi, Di-Sa , Bäckerstrasse 10,  1010 Wien .

Mon petit Paris à Vienne! C'est chez Parémi, le nouveau boulanger dont tout le monde parle . Rémi  (le français) et Patricia (l'autrichienne) font des croissants, des madeleines, des éclairs au chocolat, de la baguette tradi comme on aime, du pain au levain croustillant et un gâteau au citron littéralement à tomber . Tout cela dans univers apaisant, chaleureux et accueillant . C'est bon , c'est beau, c'est délicieux. Courez -y!
Parémi, au 10 Bäckerstrasse, 1010 Vienne.